Самаркандский плов — это не просто еда, а часть культурного наследия Узбекистана. Он известен богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря специфическим техникам и специям. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями приготовления и научитесь использовать в кулинарии барбарис, кумин, изюм и другие необычные для многих ингредиенты.
Что вас ожидает
Вы узнаете историю самаркандского плова, секреты и тонкости его приготовления. А потом своими руками сделаете ароматное блюдо по традиционному рецепту — из риса, мяса, моркови и специй.
Пока будет вариться рис и готовиться плов, у вас будет время, чтобы примерить национальные наряды, вышитые золотыми нитями. Также вас ждут узбекские танцы и музыка.
Наша встреча завершится дегустацией плова и других местных блюд, которыми я вас угощу. За столом поговорим о семейных традициях и обрядах, гостеприимстве и культуре, праздниках и церемониях, ремёслах и искусстве.
Организационные детали
- До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
- В стоимость всё включено
Darvozai_
Гид в Самарканде
Я провожу мастер-классы, обучая техникам приготовления узбекских блюд, включая использование казана, жарку мяса и подготовку специй. Могу организовывать кулинарные мероприятия, такие как дегустации, праздничные ужины и кулинарные шоу, где вы будете готовить узбекские блюда и делиться своим опытом.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 2
Нам очень все понравилось . Великолепный мастер класс , экскурсия по дому , рассказы о жизни в Узбекистане . Радушная хозяйка , прекрасный сын провел нам экскурсию по дому , рассказал о нарядах семейных традициях . Будем рекомендовать друзьям .
Посетил(а)
экскурсий: 7
Нам понравилось всё! Просто 10 баллов из 5. Великолепная семья, в которую хочется вернутся. Абсолютно во всё вложена душа каждого члена семьи.
Посетил(а)
экскурсий: 9
Прекрасная альтернатива походу в ресторан. Гостеприимная хозяйка не только расскажет и покажет, как готовить плов, но и накормит другими национальными блюдами и проведет небольшую экскурсию по дому.