Гастропутешествие в сердце Барнаула точно украсит вечер! Мы пройдём по улицам с купеческими особняками, обсудим, что пили горожане 19–20 веков, какие напитки считались изысканными, а за какими стояли настоящие скандалы. Исследуем процесс крафтового пивоварения, оценим в пабе несколько сортов и раскроем вкусы Барнаула через правильное сочетание кушаний и пива.
Что вас ожидает
Исторический центр Барнаула, где стояли купеческие особняки и склады. Я расскажу, как развивались алкогольные производства в 19—начале 20 века и кто из купцов славился особыми изысками.
Старинные особняки, в которых раньше гудели трактиры и рестораны. Обсудим маркетинг рубежа столетий и предложения в меню.
Паб и пивоварня — чемпион России по крафтовому пиву в 2023 и 2024 годах, входит в ТОП-50 страны. А там:
- дегустация крафтового пива и пивных напитков (миды, брагготы, сауэры — то, что будет в наличии). В среднем 4–5 бокалов.
- владелец-пивовар проведёт экскурсию по производству, расскажет о современных технологиях и традициях пивоварения, покажет, как делают уникальные сорта пива
- гастроужин с подбором блюд, которые идеально сочетаются с дегустируемыми напитками. Каждый глоток будет сопровождаться историями о том, как менялись вкусы города и какие традиции дошли до наших дней
Организационные детали
- Ваш возраст 18+
- Дегустация и ужин (2 основных блюда + 2 напитка) входят в стоимость
- По желанию вы можете приобрести продукцию себе или в подарок после экскурсии
Я аттестованный гид по Барнаулу. Создаю неформальные экскурсии-прогулки без сухих дат и заученных фактов. Вместо этого — живая история города, его люди, тайны и детали, которые легко пропустить в повседневной спешке.
Каждый маршрут авторский: это всегда особая атмосфера и неожиданные открытия. Я верю, что экскурсия должна быть не лекцией, а путешествием, которое оставляет эмоции, вдохновение и желание вернуться в город снова.
А ещё помогу открыть Барнаул вкусами, местами и впечатлениями — расскажу, где вкусно поесть, куда сходить и что взять с собой на память.
Со мной вы не просто слушаете о Барнауле — вы проживаете его.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 3
Друзья, это была невероятно крутая экскурсия " От купцов до Крафта". Спасибо Юлии нашему экскурсоводу и руководителю крафтовой пивоварни Арт'А за этот неповторимый вечер! Юлия нас окунула в историю зарождения производства алкогольных напитков и ресторанного бизнеса города Барнаул. Александр - настоящий профессионал своего дела, с ним было очень интересно и познавательно общаться в его замечательном гастропабе и на производстве крафтового пива. Мы узнали и попробовали много нового, познакомились с удивительными людьми и прониклись культурой пивоварения. 100% рекомендуем - это было невероятно!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Интересная экскурсия об истории становления пивоваренного дела в Барнауле, Юля заинтересовала рассказом и не заметили как время прошло, а при дегустации Александр был выше всяких похвал увлекая нас своими знаниями о производстве пива.
В целом познавательная экскурсия, которая закончилась вкусным ужином, за что организаторам большое спасибо. Однозначно советую данную экскурсию, время не будет проведено напрасно!
Посетил(а)
экскурсий: 2
Очень интересно и с необычного ракурса Юля рассказывала о возникновении купечества на Алтае. Мы обнаружили связь поколений. Современные методы похожи на старину!
Закончилась экскурсия посещением настоящего крафтового производства в истинном значении этого слова, которое не имеет ничего общего с местностью, как это обычно пытаются представить торгаши.
Этот небольшой завод создаёт истинный крафт, означающий создание новых вкусов на основе классики с помощью различных добавок в процессе производства и не зависит от места.
Больше не скажу, лучше попробовать самим.