Что вас ожидает
Мы отправимся из Кисловодска в станицу Ессентукскую. Там вас встретит семейная пара, которая уже много лет занимается изготовлением сыров.
- Вы увидите, как созревают сыры
- Узнаете тайны производства и попробуете ремесленные сыры ручной работы .
- Своими руками создадите швейцарский твёрдый сыр Белпер Кнолле
- Погрузитесь в итальянские традиции на мастер-классе по приготовлению Бурраты, Страчателлы и Моцареллы
- Продегустируете изысканные сыры с плесенью: Дор-Блю, Камамбер, Бри, Лангр, Реблошон и Валансе
- Научитесь делать сливочное масло и раскроете секреты создания идеального бруска
Не упустите возможность погрузиться в магию сыра и насладиться новыми вкусами!
Организационные детали
- Продолжительность экскурсии по сыроварне — 1,5-2 часа
- Поедем на комфортабельном автомобиле Toyota Sequoia, Toyota Land Cruiser или минивэне
- Программа подойдёт взрослым и детям с 8 лет
- Дополнительно оплачивается вход в сыроварню — 1000 ₽ с человека. С двумя бокалами вина — 1200 ₽ с человека. После экскурсии вы сможете приобрести понравившиеся сыры (по желанию)
- С вами поеду я или другой гид-водитель из нашей команды. Экскурсию и мастер-класс проведут владельцы сыроварни