Приглашаю вас в увлекательное путешествие по ресторанной жизни Москвы, которое охватит несколько веков гастрономической истории. Мы погрузимся в атмосферу дореволюционного города, где каждое заведение было настоящим культурным центром, полным жизни и ярких событий. Я расскажу о знаменитых поварах и их ноу-хау, и при желании вы поучаствуете в дегустации «правильного» оливье или мастер-классе.
Что вас ожидает
Погуляем по центральным улицам, полюбуемся великолепием зданий, в которых располагались исторические рестораны
Я расскажу о знаменитых заведениях, где собирались аристократы и купцы
Вы выясните, какие из старинных ресторанов продолжают работать до сих пор и где сохранились интерьеры тех далёких времён
Услышите о пышных банкетах, домашних обедах и весёлых кутежах
Увидите, где находился легендарный «Яръ», завсегдатаем которого был Пушкин
Узнаете о первых кофейнях Москвы, которые открыли двери в мир изысканных напитков, роскоши и непринуждённых бесед
Мы поговорим о салате оливье, который стал символом русской кухни. Обсудим его рецепт, историю и эволюцию
А также:
- у вас будет возможность подержать в руках старинные предметы
- увидеть дореволюционную рекламу
- услышать мелодии, которые позволят ощутить атмосферу ушедшей эпохи
Мастер-класс или дегустация (по желанию)
Завершим экскурсию в том самом ресторане где повар-виртуоз по фамилии Оливье изобрёл ставший символом русской кухни салат. У вас будет возможность продегустировать настоящий оливье и научиться его правильно готовить — под руководством профессионала.
Организационные детали
- Материал экскурсии будет интересен путешественникам старше 14 лет
- Дополнительно (при желании) оплачивается мастер-класс шеф-повара по приготовлению салата оливье — 1600 ₽ (бокал игристого — в подарок) или дегустация мини-порции салата оливье — 900 ₽ (и бокал игристого в подарок). Мастер-класс и дегустацию необходимо согласовать и забронировать за 1–2 дня до экскурсии
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 35
Великолепная экскурсия! Открыли для себя много интересных мест. Идеальное времяпровождение - грамотно подобран маршрут и обьем информации. Время пролетело незаметно. Искренне рекомендую посетить!!!
Посетил(а)
экскурсий: 4
Экскурсия с Марией очень понравилось. Причем, как приятная и интересная подача, так и ответы на дополнительные вопросы. У нас было пожелание поздравить именинника, Мария все организовала. Мастер-класс интересный. Оливье очень вкусный. Спасибо огромное
Посетил(а)
экскурсий: 17
Замечательная душевная увлекательная прогулка! Для всех, кто хочет получить все виды удовольствия и порадовать себя эстетикой вкуса и эстетикой мысли!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Отличная прогулка с погружением в историческую тематику.
Спасибо Марии за неожиданные бонусы.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Интересная, не утомительная экскурсия с приятным гидом Марией. Удобно, что во время экскурсии используются наушники/микрофон, у Марии очень приятный голос, слушать экскурсию очень комфортно. Время пролетело незаметно, хочется теперь на еще какую-нибудь экскурсию с этим гидом. Чувствуется, когда человек подходит к своему делу с душой, тщательно прорабатывая материал.
Посетил(а)
экскурсий: 9
Мы заказывали с друзьями экскурсию «Ресторанная Москва на рубеже 19-20 веков» с замечательным гидом Марией, и это было настоящее путешествие во времени!
Мария обладает невероятным умением оживлять историю: она не просто рассказывала о ресторанах прошлых веков, а словно погружала нас в атмосферу старой Москвы, полной ароматов, вкусов и легенд. Мы прогулялись по центральным улицам, рассматривая здания, где когда-то кипела ресторанная жизнь аристократов и купцов. Оказалось, что некоторые заведения, основанные ещё в дореволюционные времена, до сих пор открыты и сохраняют дух эпохи!
Отдельное удовольствие — интерактивная часть экскурсии. Мы держали в руках старинные предметы, рассматривали дореволюционную рекламу и даже слушали мелодии той эпохи. Это создавало полное погружение в атмосферу старой Москвы.
Продолжительность по времени - идеальная, не успели устать, начали экскурсию у станции Кузнецкий Мост, завершили - у станции Трубная. Читает экскурсию Мария с современным оборудование, у нас у каждого были индивидуальные наушники.
Рекомендация, если вы хотите узнать Москву с новой, вкусной и душевной стороны!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Недавно сходил на крутую экскурсию по московским ресторанам XIX и XX веков — остался в восторге! Гид провела нас по разным районам города, и я даже не ожидал, что в каждом из них раньше были свои «фишки». Например, в центре собиралась богема, а в на окраинах Москвы того времени открывали столовые и бары для рабочих и крестьян. Очень интересно слушать, как история города переплетается с кулинарными традициями! Показали, где находиться ресторан, в котором придумали оливье, там же можно еще и мастер-класс пройти.
Экскурсовод — просто супер! Приятно слушать, не монотонно, с интересном рассказ. Рассказывала не только про меню и интерьеры, но и про то, чем отличались заведения разных районов.
Объяснит, почему купцы любили именно этот трактир у Кремля, и покажет, где в советское время скрывался «дефицитный» ресторан для партийных работников. Обращала внимание даже на мелочи: как менялась посуда, как в дореволюционных местах сервировали столы для аристократов.
А в конце всем вручили милые подарки: набор стикеров с пожеланиями (типа «чтобы жизнь была сладкой!») и конфеты от одного из старейших кондитерских заводов Москвы.
Если хотите и погулять по центру города, и узнать, где раньше ели Пушкин или другие писатели и знаменитые личности — очень рекомендую. Сам бы еще раз записался!
Посетил(а)
экскурсий: 5
Я недавно посетил уличную экскурсию "Ресторанная Москва на рубеже 19-20 веков", и это было просто невероятно!
Гид была настоящим знатоком истории, она увлекательно рассказывала о каждом ресторане, их уникальной атмосфере и знаменитых посетителях. Прогулка по улицам Москвы, наполненным историей, дала возможность не только узнать о культуре питания, но и насладиться архитектурой города.
Каждый ресторан, про который мы узнали , имел свои особенности и характер, и я был поражен тем, как много интересных историй связано с ними. Это отличный способ провести время, узнать больше о Москве и, возможно, открыть для себя новые места, которые захочется посетить снова. Рекомендую всем, кто интересуется историей и гастрономией!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Недавно посетил пешеходную экскурсию "Ресторанная Москва на рубеже 19-20 веков" и остался под огромным впечатлением! Это было настоящее гастрономическое путешествие в прошлое, которое позволило окунуться в атмосферу дореволюционной Москвы.
Наш гид Мария оказалась невероятно знающей и увлеченной своим делом.
Особенно понравилась часть экскурсии, посвященная салату оливье, который стал символом русской кухни.
Отдельное спасибо за возможность увидеть старинные предметы, дореволюционную рекламу и услышать мелодии ушедшей эпохи. Это помогло ещё глубже прочувствовать атмосферу прошлого.
Рекомендую эту экскурсию всем, кто интересуется историей и гастрономией. Это не только познавательно, но и невероятно увлекательно!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Как мне кажется, успех экскурсию во многом зависит от экскурсовода который ее проводит, нам в этом смысле повезло: Мария очень приятная девушка, она очень легко и интересно преподносила всю информацию.
Это была увлекательная история которая сопровождалась дополнительным интерактивом. Рассказывая про одну из первых кондитерских нас угостили конфетами и каждый участник получил приятные подарочки в конце экскурсии.
Хочется отметить и техническую составляющую: в самом начале нам выдали наушники с помощью которых мы с слушали рассказ Марии, вся информация легко воспринималась и доходила до каждого.
Благодарю за отлично проведенное время.
5 
/https://cdn.tripster.ru/photos/f6a56ea8-68c9-4f5d-bc0c-80f0dc449df8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5b6c2828-9723-483d-a183-1f74fe1badcc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7e86bbea-9cf6-45b6-88f3-8804bb4f3e09.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6c1dac7c-3ac9-4cfa-8db2-4f050c153743.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/be372864-ec62-4216-a403-3c25c877cb24.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/70808181-1c7f-4ce8-8374-2f02b2415218.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/38914c63-5a9c-4b48-a09b-0b3d8f30b7d1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/05203120-9184-4b8b-ac49-b9d65cbee767.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/32ddc37e-f572-4236-b3ab-155898e6bfd8.jpg)
