Вино и горы: чудесный день с дегустацией и мастер-классом
★ 4.88 (80 отзывов)Дорогие гости, приглашаю вас в гастрономическое путешествие, во время которого вы посетите ереванский рынок, узнаете всё об армянских продуктах, научитесь готовить наши традиционные блюда и получите удовольствие от еды и вина. Самое главное, что вы увезёте с собой, — это тепло домашнего очага и секреты, которые передаются в наших семьях из поколения в поколение.
Программа
Утро на ереванском рынке
Мы начнём день с посещения колоритного армянского рынка. Это не просто место торговли, а настоящий театр, где каждый продавец — актёр. Вы увидите всё разнообразие фермерской продукции:
- сочные сезонные овощи и фрукты
- душистые соленья и маринады
- пресные армянские сыры
Я расскажу вам об особенностях местных продуктов и о том, какие блюда мы из них приготовим.
Монастырь Хор Вирап
Примерно в получасе езды от Еревана нас ждёт монастырь Хор Вирап. Вы узнаете историю этого святого места и насладитесь видом на библейскую гору Арарат — лучшие фотографии получаются именно здесь.
Дорога за город и древняя пещера
После рынка мы отправимся в мой загородный дом. По пути я покажу вам пещеру Арени — уникальный археологический памятник. Именно здесь обнаружили самую древнюю в мире обувь и нашли свидетельства древнейших ритуалов, связанных с производством вина.
Мастер-класс и ужин в загородном доме
Мой дом построен на скале, и часть горы мы превратили в настоящий погреб. Там вы найдёте целую коллекцию домашних заготовок:
- сухофрукты из персиков, хурмы, абрикосов и инжира
- гранатовое и другие фруктовые вина
Всё это вы сможете попробовать и, если захотите, приобрести.
Главное событие дня — совместное приготовление ужина в формате мастер-класса. Кто-то режет овощи, кто-то жарит мясо, а кто-то в это время наслаждается вином или варит ароматный кофе. Вот некоторые из блюд, которые я могу научить вас готовить:
- хоровац — знаменитый шашлык из крупных кусков мяса
- ики-бир — особый шашлык с лимонным соком и курдючным салом
- кюфта — нежные мясные шарики
- толма (долма) — армянская версия блюда из мясного фарша в виноградных листьях
- бозбаш и путук — два разных, но очень сытных мясных супа с горохом
- кялягош — старинное традиционное блюдо
- хаш — густой и питательный мясной суп, настоящая легенда армянской кухни
- хашлама из баранины — ароматное и деликатное блюдо
После сытного ужина в тёплой дружеской атмосфере мы с комфортом доставим вас обратно в отель.
Организационные детали
- На сайте вы оплачиваете часть стоимости, а оставшуюся сумму — гиду в местной валюте (драмах) по курсу на день экскурсии
- В стоимость включено: транспортные расходы, топливо, дегустация напитков, мастер-класс армянской кухни
- Дополнительные расходы: продукты для ужина — зависит от выбора меню, в среднем 8000 драмов; вход в пещеру Арени — 1500 драмов с чел., дегустация напитков в нашем гостевом доме — 5000 драмов за чел.
- Возможно проведение гастрономического тура для большего количества участников, подробности узнавайте в переписке
- Вы также можете остаться в моем гостевом доме, чтобы на следующий день поехать и увидеть больше достопримечательностей, а также покататься в горах на лошадях (подробности уточняйте в переписке с гидом)
Отзывы путешественников (80 отзывов)
Марина
это был невероятный тур пропитанный любовью и вниманием Лады и ее семьи к своей стране и к нам гостям. Незабываемое путешествие, где вы сможете понять и почувствовать что такое настоящая Армения. Обязательно к посещению!!!!
Ответ гида
Джаночки мои, спасибо вам большое за такие тёплые слова! Для меня огромное счастье принимать моих гостей, моих джаночек, и делиться тем, что я люблю всей душой — моей прекрасной Арменией. Мой дом всегда открыт для моих гостей. Я с радостью накрываю красивый армянский стол, угощаю домашними вкусами, делюсь древними легендами нашей земли и вкусными рецептами. И как я всегда люблю говорить за нашим столом: вчера — чужие, сегодня — родные. Спасибо вам большое за то, что разделили со мной эти прекрасные дни. Буду счастлива снова видеть вас у себя в гостях. И всем джаночкам, кто читает этот отзыв — мои двери всегда открыты. Приезжайте ко мне, чтобы почувствовать в моём доме настоящее армянское гостеприимство и вкусы Армении. Добро пожаловать в мой вкусный гостеприимный Армянский большой дом ))
Оксана
Наконец собралась с мыслями, чтобы поблагодарить от всего сердца за мой прекрасный день в Армении! Так совпало, что это был день моего рождения, и все было волшебно! Организация всего этого дня, начиная от того, как меня забрали из отеля и весь день катали на шикарном авто по просторам Армении. Гид-водитель Айк - прекрасный, добрый и чуткий, провез меня по знаковым местам и в завершении дня уже привез в гостепреимный дом к Ладе, где меня ждал праздничный стол в честь моего дня рождения, тёплые слова и объятия! Удивительно, как это возможно, что совершенно незнакомые мне люди оказали мне такой душевный приём, я чувствовала себя в кругу близких друзей! От всего сердца благодарю каждого, кто принимал участие в организации моего дня! Желаю благодарных гостей и процветания каждому! Обнимаю! 🥰
Анна
Одна из лучших экскурсий в Армении! Хотелось бы выразить большую благодарность Армену и его замечательной семье. Очень трепетное, внимательное отношение к гостям. Интересные маршруты, исторические факты, а главное - возможность узнать и увидеть, как живут люди в Армении, их обычаи и современный быт. Тем, кому представится честь попасть в уютнейшую семью Армена - вы не забудете этот момент никогда. Хотелось бы много чего сказать, но лучше всего будет выразить ощущение от экскурсии так: когда мы вернулись в гостиницу, осталось впечатление, что мы провели время в компании наших старых хороших друзей, которые многое нам показали и рассказали, познакомили с семьей и приняли у себя дома. Всем очень советуем, вы будете в восторге! P.S. Целуем Зевса джана
Елена
Спасибо большое Ладе и её семье за прекрасный день:мы побывали на рынке,узнали, какие продукты надо покупать и где, увидели монастырский комплекс Нораванк, а по завершении провели чудесный вечер в доме Лады, научились готовить вкуснейшую рыбу и салат!Рекомендую и желаю побольше туристов вам и вашему гостеприимному дому!
Мария
Огромное спасибо за организацию нашего экспресс отдыха! Лада, Карен, Армен, Геворг вы самые замечательные, добрые, светлые люди! Вы влюбили нас в Армению!! Незабываемый день проведенный с Вами,останутся в наших сердцах навсегда! Всем смело рекомендую обращаться за непросто экскурсиями, а в полное погружение в страну! Ужин у Лады дома я не забуду никогда! Так вкусно, душевно, тосты, истории! Лада мы обязательно вернемся , чтобы посетить ваш винный спа и винный погреб, который Вы строите)) Замечательная идея!! Процветания Вам, успехов, самых лучших и позитивных туристов! Мы Вас любим и обязательно вернемся!!!
Анжела
Самый лучший день, в сожалению получился скомканным. Армен - сын организатора Лады, он же гид, очень старался сделать путешествие приятным. Спасибо большое, Армен. Идея самой экскурсии хороша. Но воплощение ее нужно доработать. Нужно иметь ввиду, что дорога очень длинная и утомительная. По пути будет одна историческая достопримечательность - Хор Вирап, затем деревня с аистами на столбах, в которой остановились на 5 минут сфотографироваться. Далее остановка у сестры организатора буквально на 10-15 минут, где нам предложили чачу и вино в тени и снова в путь. Проделав столь долгий путь, мы ожидали кульминации - незабываемого мастер класса по приготовлению вкуснейшей армянской еды. Да и проголодались уже. Но тут уже и другие экскурсанты подъехали с бабушкой-гидом и пакетами и супермаркета. Вся готовка прошла стремительно. Быстро-быстро наш мастер-класс закончился, нужно было освободить место другим клиентам. Раз-два и мы уже за столом с видом на деревню и стройку. Полчища мух накинулись на нас и нашу еду. Рядом в полном молчании жарит шашлык и форель муж Лады. Не до мастеркласса уже. Мы, стыдливо обходя новых гостей, прибираемся на кухню за своим вином, солью, салфетками или еще с какими то вопросами на занятую уже кухню. Чувствуя себя не прошенными гостями в гостеприимном армянском доме, быстро сворачиваемся. Еда была вкусной. Спасибо. Но осадочек остался. Больше не поехала бы. Дорогие организаторы, такая прекрасная идея не должна так оканчиваться. Пожалуйста, поставьте несколько столов на веранде и уделите всем гостям время. Сделайте групповой мастер-класс, в конце концов, если не хотите терять клиентов, разделите гостей по времени, но так нельзя, если мероприятие индивидуальное. Да и сумма не малая. Устраните, пожалуйста, стройку и мух в зоне ужина. Пусть все участники вашего шоу общаются с гостями. Искренне Желаю вам удачи!
Ответ гида
Уважаемая Анжела Спасибо большое, за отзыв Вот уже более 10 лет , мы принимаем гостей у нас дома Каждый гость нам дорог и мы делаем все , чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно с нами !!! День начинается со встречи с Вами в отеле и буквально через 40минут вы уже в Хор Вирапе Гид ненавязчиво и интересно рассказывает и отвечает на вопросы наших гостей , далее село Арени -это известная деревня и остановка у местных жителей, где гости пробуют соленье, ореховое варенье, вино сыр, зелень - дары деревни , всем нравится . Женщина не сестра ) , она просто трудолюбивая женщина и у нас в Армении друг другу очень доброжелательные отношения и уважение. Целый мой гостевой дом , просто предрасположен для гостей , дом не маленький)) Вы правы Вас размарило , так как с утра и на целый день вы себе устроили дегустацию вина в машине, и конечно же вы правы , несмотря на то, что мы угощаем по дороге фруктами , коньяком, дарами деревни к 3-4 часам человек хочет вкусно поесть Анжела джана моя , скажите пожалуйста насколько уместно было бы , если я не накрыла бы быстро на стол и не накормила бы Вас и ваших детей? Тем более, Ваш муж все время торопился на встречу, По поводу мастер класса ) Вы не хотели участвовать в мастер классе и продолжали наслаждаться дегустацией вина купленное вами до экскурсии , а вот ваша доченька наоборот прекрасно справилась , Женщина старушка , как вы изволились выразиться ваша ровесница была ,простите, но описать так женщину, не очень корректно, как и про описание мух )) в моем чистом гостевом доме, как и ваши фотографии, которые совершенно не соответствуют истине ) , жаль, что вы не выставили фото истинного стола , который я накрываю По поводу моего мужа Карена, который делал шашлык и молчал )) Ваш муж работал на компьютере по своим делам в нашей гостиной, вы наслаждались вином , с кем ему разговаривать и кому что показывать)) Благодарю за хорошие слова по еде , кухня у меня правда вкусная В этот день у меня была замечательная пара с малышом , обычно у меня люди общаются и дружат друг с другом Но вы настолько торопились , и еды купили для мастер класса много и я все с любовью приготовила для вас, без мух))) Я все приготовила- Вы все поели - а остальную еду завернули и взяли с собой, и даже мухи вам не помешали))) как то странно) Вы также правы мы строим замечательный погреб для вина и я не могу сразу и маштабно, у каждого человека свои возможности, однако вы первая кому это помешало , Анжела джана моя , Я и моя команда всегда учитываем пожелания и настроение наших любимых гостей, несмотря на их поведения, дегустационное состояние с самого утра и на весь день , Уезжая Вы нас обнимали , Благодарили и еще очень долго прощались Детки ваши все обнимались и прощались В любом случае спасибо за не очень добрый отзыв , за наше доброе отношение к Вам !!!! С моей стороны я желаю быть всем людям добрым и уважать людей, какие они есть ))) Мама говорила мне, что хвастаться нельзя ))), но Приклеплю к отзыву мой дом с мухами )))))))) Мой девиз в жизни и только Доброта Спасет Мир С Большим Уважением к Вам Лада
Александр
Мы благодарны Ладе за теплый прием в ее прекрасном доме. Ужин был замечательным, а собственное гранатовое вино и абрикосовая водка просто вне конкуренции. Моя семья была очень рада. Особо понравилось, что в ходе экскурсии никто никуда не торопился. Рады знакомству с Вашей семьей.
Наталия
Прекрасный день. Все с начало и до последней минуты было замечательно. Профессиональный гид, аккуратный водитель, доброжелательный и гостеприимный дом!!!!
Александр
Если вы хотите ощутить настоящий армянский колорит, то вам обязательно нужно посетить экскурсию "Вино и горы: день чудесный" от Лада Тревел, как это сделали мы. Спасибо большое всей команде Лады за незабываемые впечатления, которые захватили нас с самого начала путешествия,начиная от посещения ереванского рынка (через Хор-Вирап, пещеру Аистов, дегустацию армянских вин на винзаводе) и заканчивая непревзойденным мастер-классом по приготовлению армянских блюд с раскрытием семейных секретов "особо дорогим гостям". Проникнуться уютной атмосферой армянской гостеприимности дорогого стоит! Было радостно и приятно прикоснуться к настоящей жизни таких близких по духу людей! Благодарим от всей души!
Екатерина
Большое спасибо Армену, Армену и Ладе за интереснейший день в Армении!) Прекрасное сочетание дегустации и исторических фактов, рассказанных понятно, интересно и с любовью к своей стране и культуре! Еда и гостеприимство были также на высоте! Обязательно всем советую, не пожалеете!
Галерея экскурсии
Вино и горы: чудесный день с дегустацией и мастер-классом
Фотографии организатора
Фотографии путешественников
