Гастрономический иммерсивный вечер в Туле
★ 5 (1 отзыв)Бытует мнение, что за столом проще всего понять друга или даже врага. Что, как и почему мы едим — обусловлено не только личными особенностями человека, но и менталитетом, географией, историей и даже родовой памятью. Мы предлагаем посетить нескучные гастрономические лекции в атмосфере зажжённых свечей и красивой посуды, попробовать специалитеты и яства русской, локальной или мировой кухни, чтобы лучше понять город, местных жителей и, конечно, себя.
Что вас ожидает
В уютной атмосфере купеческого зала 19 века вы погрузитесь во вкусы и историю нашего города, страны и всего мира. Вас ждёт пища и духовная, и физическая. Лекции читают историки, культурологи, филологи и гастроэнтузиасты. В тему рассказа подаются блюда, а вы становитесь участниками иммерсивного гастрономического театра.
Вы познакомитесь с одной из первых кулинарных книг России, написанной туляком Василием Лёвшиным, и поймёте, что Тула — это не только пряники, но и фаршированные калачи, лапти, котелки, узелки, тянучки. Услышите историю любви, семьи и гастрономии Толстых. Отведаете утку, картофельный суфле, шоколадный пудинг и «Анковский пирог». Вместе с ведущими пройдёте путь хлеба, сыра и вина в истории искусств. Или поплывёте по волнам фантазий Дали или Пикассо, сопровождаемые потрясающими гастрономическими пристрастиями маэстро.
Вы узнаете:
- Кто приложил руку к бурному развитию гастрономии региона
- Как самый знаменитый туляк Лев Толстой связан с кулинарией
- Почему у наших бабушек из самых простых продуктов получались вкусные котлеты, а мамы умели варить каши без комочков
- Где в Туле можно купить самые вкусные и свежие пряники
Сможете попробовать блюда, который сейчас почти нигде не готовят: рыбную калью, карасики с томлёной говядиной, гурьевскую кашу, матлот из рыбы в красном вине, картофельное суфле и многое другое.
Темы иммерсивных вечеров разные — послевкусие всегда изысканное.
Организационные детали
- Темы лекций и меню всегда разные — перед бронированием, пожалуйста, уточняйте информацию у нашего представителя
- В стоимость входит: лекция приглашённого эксперта, ужин и напитки согласно программе
- Программа ориентирована на взрослых
Отзывы путешественников (1 отзыв)
Александра
Спасибо большое за чудесный ужин в приятной компании! Нашим рассказчиком в этот вечер была Анастасия, очень интересно рассказывала об истории хлеба и его месте в искусстве. Еда и винное сопровождение - отличное, очень вкусно и гармонично Мы ожидали чуть более русскую тематику вечера (хоть в описании и написано, что темы разные), но тут уже мы не уточнили, какая лекция будет в наши даты. С удовольствием придем еще, когда вернемся в Тулу) А после таких ужинов возвращаться хочется!
Ответ гида
Александра, спасибо за подробный и содержательный отзыв. Нам тоже понравилось совместно проведенное время. Приезжайте в гости снова - темы вечеров разные: бывает и по семейной истории и кухне Толстых, по русской кухне и ее эволюции, по императорскому дому, отдельно по Екатерине Великой и ее следу в Туле, по автору одной из первых кулинарных книг России, туляку Василию Лёвшину и т.п. Будем рады видеть вас с подругой!
Галерея экскурсии
Гастрономический иммерсивный вечер в Туле
Фотографии организатора