Элитный, хипстерский, неформальный, андеграундный и аутентичный — таким вы увидите Смоленск и его бары. На прогулке по знаковым местам и заведениям города мы погрузимся в питейные традиции и попробуем несколько сортов сидра и пива, местные настойки и коктейли. А напоследок заглянем в секретное место — самое сердце городской барной культуры!
Что вас ожидает
Эта экскурсия призвана раскрыть гостям города неповторимый характер Смоленска, а местным жителям — показать его с новой стороны. С 1998 года в нашем городе существует ассоциация барменов, а значит, активно развивается ресторанно-гостиничный бизнес и питейная культура. Я знаю об этом на собственном опыте: 10 лет назад я начинал карьеру за барной стойкой, сегодня возглавляю местное отделение ассоциации.
На примере Смоленска я поясню, как изменилась культура потребления алкогольных напитков в нашей стране и какой путь проделал общепит перед превращением в целую индустрию.
Маршрут экскурсии
- Бар «Соля» и ресторан «Днепр» — узнаем, как отдыхали смоляне в советские годы
- Улица Маяковского — почувствуем себя завсегдатаями смоленского «Арбата»
- Бар «Юность», спрятанный во дворах — продегустируем 4 образца сидра
- Бар «Спайдер» — разберёмся, как работала охрана в ночных клубах
- Бар «Цоколь» — изучим традиции пивоварения Смоленска и попробуем местное пиво
- «Гастро гараж» — поговорим о том, с чего начинался кейтеринг в Смоленске
- Бар «Решётка» — прогуляемся по самой «пьяной» улице города и попробуем необычные настойки
- Секретное место — здесь я поделюсь инсайдерской информация о том, как бармены попадают в профессию и как развиваются
Организационные детали
- Экскурсия строго 18+
- Дегустационные сеты входят в стоимость экскурсии: вы попробуете 4 сорта сидра, 2 образца настоек, 2-3 сорта пива и один из сезонных напитков: зимой — глинтвейн, летом — сангрию
- Закуски в стоимость экскурсии не входят. Но их можно заказать отдельно.
Бармен с 20-летним стажем. С 2002 года успел поработать за барными стойками Смоленска, Геленджика, Сочи, Москвы, Владивостока и Нижневартовска. Руковожу Барменской ассоциацией России в Смоленске и с удовольствием знакомлю гостей и жителей города с его питейной культурой.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 3
Отличная интересная экскурсия, очень необычный формат, интересные заведения, много новой интересной информации. Кирилл - классный общительный веселый организатор с отличным чувством юмора. Обязательно будем давать хорошие рекомендации и советовать посетить его экскурсию. А также, при следующем посещении города, снова обратимся, чтобы прогуляться по другому маршруту, новым заведениям и классно провести время.
Посетил(а)
экскурсий: 5
Хочется выразить огромную благодарность Кириллу за насыщенную информацией экскурсию, за полученные впечатления. 4,5 часа пролетели не заметно. За дегустацию – отдельная благодарность))) Вся экскурсия прошла в лёгкой и не принужденной обстановке и в какой-то момент я даже забыла, что Кирилл экскурсовод. Ощущение было, что мы все друзья и знакомы давно. Спасибо, Кирилл, за интересно проведённое время и особенно за вашу любовь к своему делу.
Посетил(а)
экскурсий: 9
Действительно необычная экскурсия по Смоленску, которая предполагает знакомство с питейной культурой города. Но самые яркие впечатления всегда оставляют люди, и нам в этом плане очень повезло. Кирилл очень органично вписался в нашу шумную компанию, рассказал много разных историй, продегустировали мы много интересных напитков - разные сорта сидра, пив, настоек и вишенкой на торте выступили авторские коктейли 😄И даже удалось побывать в роли бармена за приготовлением Порнстар Мартини 🍸 Мы все остались под супер впечатлением от проведенного времени, поэтому однозначно рекомендуем Кирилла и его экскурсию 🤝
Посетил(а)
экскурсий: 1
Очень интересная не стандартная экскурсия, если хотите отдохнуть и узнать много интересных фактов, то рекомендую посетить экскурсию. Экскурсовод отлично и понятно все рассказывает и делится интересными фактами о Смоленске.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Отмечали 50-летие мужа. Остались в восторге и мы и гости. Свежий воздух бодрит, уютные заведения согревают. Кирилл приятный собеседник, очень ему благодарны за терпение и внимательность. Рекомендую тем, кто любит движение и смену локаций, а не просто сидеть и пить. 👍
Посетил(а)
экскурсий: 6
Эта экскурсия стала настоящим открытием для нас! Смоленск предстал совершенно с другой стороны благодаря профессионализму гида-бармена. Кирилл не только рассказал много интересного о развитии общепита в Смоленске, культуре потребления алкоголя в России, но и показал, как изменился ресторанный бизнес за последние десятилетия. Не менее интересно было обсудить ньюансы управления ресторанами и барами, чтобы лучше понимать их внутреннюю "кухню".
Каждый бар, который мы посетили был по своему интересен Особенно запомнились дегустации в «Юности» (отличный сидр) и «Решетке» (восхитительные настойки). "Вишенкой на торте" стало посещение "секретного места", но про него я говорить не буду, потому что это "Секретное место"!
В общем итоге, рекомендую "Неклассическую экскурсию..." всем, кто хочет провести время в Смоленске интересно, познавательно и не очень трезво - не забывайте, что эта экскурсия 18+.
Посетил(а)
экскурсий: 24
Решились на неформальную экскурсию и не прогадали!
Отличный формат проведения досуга! Не успеваешь заскучать: сменяются локации, напитки, люди) В конце приятный бонус - мастер-класс от профессионала!👌
Кирилл милейший молодой человек, практически сразу становится, как старый друг, чувствует коллектив, легок в общении))
Если вы дружная, не душная, активная компания, то вам однозначно понравится!😉
Посетил(а)
экскурсий: 6
Спасибо Кириллу! Очень интересно и вкусно! В следующий приезд в Смоленск обязательно придём ещё
Посетил(а)
экскурсий: 2
Решила отпраздновать свой День Рождения нестандартным образом - собрать своих знакомых на экскурсию по барам. По-моему все удалось!
Спасибо Кириллу-отличный рассказчик и человек.
Кстати, не смотря на некоторые опасения насчет количество алкоголя на экскурсии, ничего страшного так и не случилось) все ушли в трезвом уме и памяти, а на утро были как огурчики. Так что рекомендую однозначно!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Тема креативная и прикольная! Если ещё сомневаетесь, то бросьте и обязательно посетите Её. Гид Кирилл приятный в общении, симпатичный молодой человек и видно,что достаточно компетентный в своей профессиональной области. Ну и конечно сама дегустация и заведения оставляют приятное послевкусие! И совет : лучше заказывать экскурсию не позже 15 часов - это даст возможность спокойно насладиться напитками, общением и обстановкой в кафе без посторонних гостей заведения, чего не получится вечером. Рекомендуем обязательно и отличного отдыха 🥂😉!!!
5 
