Мы встретимся в уютной мастерской, которая находится в центре старинной Костромы: там, под увлекательную беседу об истории и секретах отечественного сыроделия, вы сделаете настоящий костромской сыр и необычный десерт из сыра и шоколада. А в финале программы, конечно же, продегустируете свои гастрономические шедевры.
Что вас ожидает
Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.
А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация десерта — сырного трюфеля. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.
Кому будет интересна программа
Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.
Организационные детали
- Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
- Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
- В стоимость всё включено
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 10
Елена! Мы в восторге от вас и вашего мастер-класса. Интересно было всем, даже мужчине в нашей группе😊. Наглядно, доступно, динамично, вкусно, любопытно и удивительно! Успехов вам и вашему делу жизни!
Посетил(а)
экскурсий: 4
Первый раз делали сыр своими руками, очень интересно. Узнали много новой информации о сыре от Елены, много мифов было развенчано! Елена очень доходчиво объяснила процесс, отвечала на вопросы. А авторские конфеты с сыром в шоколаде, которые Елена готовит для участников мастер класса, это шедевр!
Посетил(а)
экскурсий: 4
Всё очень понравилось! Очень вкусный сыр у нас получился. Благодарю 🙏🏻
Посетил(а)
экскурсий: 25
Великолепные впечатления от мастер-класса! Были втроём, с женой и ребёнком 11 лет. Узнали много нового про сыр, историю его появления в России. Была вводная часть, параллельно готовили уже и сам сыр. Потом пробовали. Помещение мило обставлено, много старых фото и картинок. В конце ещё дали сыр в шоколаде, который мы обваляли в золотой пыли))) в общем всё очень и очень здорово. Час пролетел незаметно.
P.S. Нам любезно разрешили взять с собой нашего мопсяшу, она тоже пробовала сырок и осталась довольна)))
Всем рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Чудесный мастер-класс, на котором помимо самостоятельного приготовления, рассказывают историю появления костромского сыра) Владение материалом прекрасное, мы получили ответы на все интересующие нас вопросы) Порадовал интерактив, что мы были вовлечены в приготовление сыра. Отдельное спасибо нашей «мастерице», было заметно, что мастер-класс проводится с душой и искренностью к нам) Мы довольны! Большое спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 2
Очень понравилось, интересный и весёлый мастер-класс. Вкусно и познавательно
Посетил(а)
экскурсий: 7
Посетила в Костроме авторский мастер-класс,который проводит Елена.
Вот это полный восторг!!!
Как интересно она рассказала об истории создания сыра в России,конкретно костромского.
Я,честно,этим вопросом никогда не интересовалась,никогда не подозревала и не предполагала,покупая в магазине сыр,когда он появился у нас и как его можно приготовить.
Мне этот интерактив,по приготовлению сычужного сыра аж,по рецепту 19 века очень понравился.
Слушая рассказы Елены,потихоньку погружаешься в историю Костромской губернии,как бы сам проживаешь
идеею и историю создания сыра Верещагиным и Бландовым.
И вот уже ты сам -Сыродел,делаешь сыр своим руками!!!
Очень уютное помещение,где проводится мастер-класс, очень красиво обставлено,много старых фотографий и картин.
Короче, с улицы Советской попадаешь сразу в чудесный мастер-класс,в эпоху создания сыра!
Сыр,который сделали сами,попробовали и забрали с собой.
Но,самая бомба ждала нас в конце интерактива.
Елена угостила своим трюфелем,это авторские конфеты с сыром в темном шоколаде,обваленные в золотой пыли!!!
Это просто шедевр!!!
Елена,спасибо вам огромное за прекрасно проведенное время ,час пролетел незаметно,а мастер-класс в памяти остался навсегда!!!
Успехов вам и мгновенного исполнения всех желаний!
Рекомендую этот мастер-класс всем и взрослым будет интересно и детишкам.
Не пожалеете нисколько!!!
Посетил(а)
экскурсий: 13
Великолепный мастер-класс. Было очень интересно. Елена-великолепный рассказчик и профессионал. Получили много интересной новой информации и сделали самый настоящий сыр из фермерского молока. В финале встречи Елена провела дегустацию трюфельных конфет с сыром. Это божественно. Очень вкусные конфеты. Мои дети (12 и 13лет) участвовали в мастер классе с большим энтузиазмом. Рекомендую. Организатору-огромное спасибо
Посетил(а)
экскурсий: 13
Спасибо за мастер-класс и интересные факты про сыр! И сыр у нас получился ну оооочень вкусный 😊 И, кстати, мастер-класс интересен будет не только женщинам и детям, но и мужчинам) Муж был в ударе))) вовлечен на все 100%
Посетил(а)
экскурсий: 3
Недавно побывали на очень необычном и невероятно увлекательном мастер-классе по сыроварению, который проводила Елена. Замечательный рассказчик — слушать её было одно удовольствие! Елена с таким энтузиазмом, вкусом и юмором рассказывала про сыры, что мы не заметили, как пролетело время.
Мастер-класс получился не только интересным, но и очень познавательным — мы узнали много нового о процессе приготовления сыра, его сочетаниях и, конечно же, об удивительной комбинации сыра с шоколадом.
Отдельный восторг — это её фирменные конфеты с сыром в шоколаде. Это не просто вкусно, это взрыв вкуса и эмоций! Настоящий гастрономический сюрприз.
Остались под огромным впечатлением. Спасибо Елене за вдохновение и вкуснейшие открытия!
4.9
/https://cdn.tripster.ru/avatars/2bcbfc0e-5ae1-476c-a531-8bb86f77bf86.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5a16e0ba-a764-445a-a2a2-7d87a627b1ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1b717b10-c47a-4c48-b10a-77e9276c304b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c61aafe3-485a-45a7-bab7-0f2721b06437.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fd3dc8e4-37ca-4410-b026-7eb41c010041.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/22edc882-e1c4-4366-afe1-0432665e79bc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d790c8b7-fdfa-4816-b9b6-7beb6fdfff04.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/705260cc-a90b-4a0c-a28f-d1d609a0df72.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a514da3e-63bb-45ed-bb80-32f0c46986c2.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/8a247151-e9dc-46a4-a12c-ea73ad5efa9e.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/823703fa-b8f7-4419-bfc3-fdfe80ee867e.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/a81ea87a-f5b9-416f-a21c-45f7778fabc1.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/45bb5502-2447-4293-a4a7-a4c4f28b4085.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/8faab8c3-6519-4bbc-a6d8-08bd6987da77.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/e2275960-b9b8-4e87-a966-f087680cd2ad.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0166a9a-e2cc-4837-b6bd-37b7ee71a79a.jpg){kind=link}