Мастер-класc «Постный грузинский стол, или Рай для веганов»
★ 5 (5 отзывов)Грузинская кухня — это не только хинкали и шашлык. На нашем столе круглый год много овощей и фруктов, да и постные грузинские блюда очень разнообразны. Вы приготовите горячее лобио по старинному рецепту моей прабабушки, испечёте мчади — пресные лепешки из безглютеновой кукурузной муки, сделаете салат с ореховой заправкой и одно сезонное блюдо из овощей.
Что вас ожидает
В гостеприимной домашней обстановке вы погрузитесь в мир грузинской еды с её невероятными вкусами и ароматами. Приготовите четыре вкуснейших блюда — я буду рядом и помогу на каждом этапе.
Я расскажу о семейных рецептах, необычных ингредиентах и региональных отличиях постной кухни. А ещё мы обсудим тему грузинских специй — именно они делают блюда столь восхитительными и яркими.
Кому подойдёт мастер-класс
Всем любителям грузинской кухни, постящимся, вегетарианцам и веганам, людям с непереносимостью лактозы и глютена.
Организационные детали
Я предоставлю вам всё необходимое для готовки. Но возьмите с собой контейнеры на случай, если что-то из приготовленного не съедите на месте и захотите забрать с собой.
Отзывы путешественников (5 отзывов)
Алла
Провели уютный вечер в гостях у коренной жительницы Тбилиси. Наталья поделилась секретами грузинской кухни, технологией приготовления блюд, которые благополучно были распробованы и практически съедены), учитывая их большой обьем. Для меня актуальна вегетарианская тема и я рада была найти этот мастер-класс, ставшим одним из самых приятных мероприятий пребывания в Грузии в целом.
Ответ гида
Спасибо большое, Алла. Было приятно провести с вами вечер!
Ксения
Мастер-класс прошёл просто замечательно: тёплая, домашняя атмосфера, вкусные ароматы, уютное общение и масса полезных идей для повседневного использования. Всё было очень вдохновляюще и по-доброму, будто собрались старые друзья за одним столом. Спасибо за уют, внимание и новые рецепты!
Мария
Огромное спасибо Натали! Она открыла нам массу важных секретов, которые мы обязательно используем. Хачапури - идеальное блюдо для тех, у кого мало времени, и при этом супер вкусное. Заправка для овощных блюд - просто хит, Натали не только подробно рассказала, какие специи в нее входят, но и объяснила, где их найти на базаре. Лобио - просто магическое, я никогда такого не ела, оно превзошло все мои ожидания. Мы теперь знаем, что такое джонджоли и с чем его едят, как оригинально приготовить вешенки и мчади. Ко всей этой вкуснятине добавлены интересная беседа, теплое грузинское гостеприимство и освежающий кондиционер! Посоветуем всем друзьям, кто соберется в Грузию
Артамонова
Это мастер-класс про любовь. Любовь к своей стране, семье, истории, людям, кухне, гостям, природе и жизни. Нас было четверо - от 65-ти до 25–ти, веганы и не очень, пьющие и совсем нет. Понравилось всем. Наташа, как настоящая хозяйка, создала очень комфортную атмосферу и научила нас готовить утонченные по вкусу блюда из простейших продуктов. Приятный вечер, который хотелось бы повторить. Наоми отдельное спасибо))).
Ксения
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно! Вся семья наелась, кто-то даже немного напился вина (я) 😂 Куча отличных фото 😍 Рекомендую 100%
Галерея экскурсии
Мастер-класc «Постный грузинский стол, или Рай для веганов»
Фотографии организатора
Фотографии путешественников
