«Путь какао»: групповая экскурсия на кондитерскую мануфактуру для детей и взрослых
★ 4.85 (105 отзывов)При помощи крутых обучающих экспонатов, которые есть на кондитерской мануфактуре, вы узнаете, как выглядит дерево какао, и составите собственный рецепт шоколада. А пройдёте вы этот путь вместе с опытным ведущим: он расскажет о нюансах приготовления в игровой форме. И помните: 9 из 10 человек любят шоколад, а один из них хитрит. Но все они хотят знать, как его делают!
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле.
Моментальное бронирование без ожидания ответа гида
Что вас ожидает
Не просто экскурсия
Участники не просто наблюдают за работой производственного конвейера. Они вовлечены в процесс и сами делают шоколад с помощью профессионального оборудования — и параллельно смотрят, как перерабатывается какао, через специальные смотровые окошки. В этот момент задействованы все органы чувств: мы будем нюхать и пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы. А сколько будет эмоций в такой атмосфере!
Подробная программа
- Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.
- Переборка какао-бобов. Дети и взрослые поймут, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе. А также самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов — это непростая, но интересная работа.
- Обжарка в специальной печке. Процесс происходит под контролем опытного мастера, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов во время обжарки и зачем она нужна.
- Ответ на вопрос «Из чего состоит шоколад?» и дегустация. Участники самостоятельно определят состав белого, молочного и тёмного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.
- Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Вы получите какао-крупку, необходимую для следующего этапа. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца.
- Самостоятельная загрузка дроблёных какао-бобов и сахара в мельницу. Это необходимо для получения вкусной шоколадной массы.
- Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведёт заливку шоколадной плитки в фигурную формочку. После чего изделие можно будет украсить разноцветными посыпками, цукатами и другими добавками.
- Упаковка готового шоколада и викторина*. Упакованное изделие уедет домой с каждым участником экскурсии!
Организационные детали
- Программа подходит участникам от 6 лет и старше
- Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы можете приобрести сувениры в магазине на мануфактуре по доступным ценам
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Отзывы путешественников (105 отзывов)
Дина
Посетили экскурсию с внучкой 8 лет. Девушки сотрудники приветливо встретили. Экскурсовод Анастасия очень интересно рассказала о происхождении, обработке и рецептах шоколада. Интересные задания, угадайки запахов, отбор какао-бобов. Попробовали очень вкусный шоколад и сделали свой авторский ☺. Нам выдали аттестаты, мы теперь шоколатье!)). Спасибо организаторам и сотрудникам за прекрасно проведённое время! Только хорошие впечатления!!! Обязательно придём летом на малину в шоколаде! Успехов Вам и процветания!
Инна
ходили с классом на экскурсию,детям очень понравилось,всё было очень интересно,шоколад очень вкусный(покупали сувенирные наброски)приедем к вам ещё.спасибо вам большое!!!!
Ответ гида
Благодарим за прекрасный отзыв! Мы всегда рады нашим гостям и будем рады Вас видеть снова!
Светлана
Большое спасибо за четкую организацию и заботу о своих клиентах. Сергей участливо давал советы и рекомендации с момента выбора и до окончания экскурсии. Ведущая мастер-класса Анастасия - знающий и любящий свое дело специалист, и в тоже время очень доброжелательная девушка с хорошим чувством юмора, за время экскурсии смогла расположить друг к другу достаточно большую и разновозрастную группу. Успехов вашему бизнесу.
Ответ гида
Благодарим за прекрасный отзыв! Мы всегда рады нашим гостям!
Екатерина
Покупала в подарок. Тем кто ходил очень понравилось. Спасибо большое экскурсоводу- все было очень интересно. От себя отдельное спасибо команде менеджеров и организаторов. Информация об оплате, организационные моменты - все четко, понятно, никаких проблем не возникло.
Ответ гида
Благодарим за прекрасный отзыв! Мы всегда рады нашим гостям!
Оксана
Здравствуйте, экскурсией довольны! экскурсовод очень позитивная девушка, энергия праздничного настроения) в преддверии 8 марта)! было и взрослым и ребенку (6 лет) интересно, делали с удовольствием свою плитку шоколада, слушали информацию, и даже ребенок а конце экскурсии смог ответить на вопросы теста). Рекомендую 🤗наше творчество
Ответ гида
Благодарим за Ваш прекрасный отзыв! Мы всегда рады нашим гостям!
Самат
Хороший формат: и истории я, и теория и много практики. Михаил классно и живо рассказывал и показывал.
Ответ гида
Благодарим за прекрасный отзыв! Мы всегда рады нашим гостям!
Ирина
Заказывала экскурсию для гостей из Краснодара. Было интересно как взрослым так и детям. С нами был подросток 13 лет ему тоже очень понравилось, особенно мастер класс по изготовлению шоколадной плитки.
Татьяна
Персонал вежливый, доброжелательный. Девушка, которая вела экскурсию - общительная, рассказывала уверенно, отвечала на вопросы. Шоколад на любителя, слишком много сухого молока. Рекомендовать данную экскурсию не могу, ну не стоит это 2200 с человека, цена завышена.
Ответ гида
Уважаемая Татьяна, добрый день! Мы благодарим Вас за отзыв! Жаль, что Ваши ожидания от экскурсии оправдались не в полной мере. Экскурсия интерактивная, кроме рассказа гида с вопросами-ответами, демонстрации процессов обжарки, перемолки какао-бобов, работы оборудования, мастер-класса с заливкой плиточки шоколада, проводится и дегустация шоколада нескольких видов: темный, молочный, белый шоколад. Сухое молоко добавляется в шоколадную массу в соответствии с рецептурой и пищевыми нормативами, равно как и остальные ингредиенты ( какао масло, тертые какао бобы, сахар). Соответственно, вкус у разных видов шоколада различается и воспринимается индивидуально. Мы рады нашим гостям и благодарны за обратную связь!
Оксана
Были на фабрике в новогодние праздники. Очень понравилось. Девушка экскурсовод очень улыбчивая и доброжелательная.
Елена
Все понравилось, рекомендую
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле.
Моментальное бронирование без ожидания ответа гида
Галерея экскурсии
«Путь какао»: групповая экскурсия на кондитерскую мануфактуру для детей и взрослых
Фотографии организатора
Фотографии путешественников
