Хотите узнать, как ремесленники испокон веков «печатают» знаменитые Тульские пряники? А научиться делать это самостоятельно? А может, расписать собственное изделие, да под увлекательный рассказ? На мастер-классе вы изучите историю пряничного дела в Туле, ощутите аромат пряничных «духов» и, конечно, вдохновитесь на дальнейшие кондитерские подвиги!
Что вас ожидает
Вас ждёт настоящий рай для сладкоежек! На нашей экскурсии вы откроете для себя все секреты и тонкости кондитерского дела:
- узнаете, как развивалась культура пряничного и кондитерского дела в Туле
- посмотрите, как выглядит рабочее место мастера по изготовлению печатных пряников
- научитесь правильно раскатывать, формовать тесто, распределять начинку и запечатывать его в формы
- распишете готовое изделие цветной глазурью
А ароматный чай из стаканов в старинных подстаканниках, который предложат вам на мастер-классе, конечно, будет вкуснее обычного. Да и собственноручно испеченные пряники обязательно вызовут восторг!
Организационные детали
- В тёплое время года мы пригласим вас поучаствовать в мастер-классе на красивой и уютной веранде ремесленной пекарни в историческом центре Тулы
- В холодное время года мастер-классы проводятся в музейном пространстве либо в пекарне для небольших групп
- Длительность мастер-класса от 40 до 60 минут
Анастасия
Представитель агентства в Туле
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Четыре года назад мы стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня мы проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 1
Мы с мужем приехали из Москвы на мастер-класс по изготовлению пряника. Место, где проводился мастер-класс очень красивое, рядом есть парковка, все чистенько и приятно. Нас было всего 2, мы приехали днем в будний день по предварительной записи. Очень приятно, что ради нас двоих провели мастер-класс, хотя я понимаю, что это не очень выгодно, так как группа не набралась. Нам проводила мастер-класс девушка Екатерина, она нам рассказала историю пряника, было очень интересно ее слушать. Даже на время, пока наши пряники пеклись в духовке, нам дали маленькие пряники и цветную глазурь, чтобы мы не скучали. Сами пряники получились ну очень вкусными, я такие никогда в жизни не ела. В общем, я очень рекомендую это место!
Посетил(а)
экскурсий: 15
Было интересно и уютно! Нас добродушно встретила Ирма, все было подготовлено к мероприятию! Мы не просто лепили тульский пряник. В течении всего процесса нам рассказывали про историю, про изготовление и много другой информации, связанной с тульским пряником. Бонусом было чаепитие! Остались очень теплые и приятные воспоминания! С Ирмой было тепло, спокойно, по-домашнему. Вспомнилось ощущение, когда в детстве у бабушки собирались все члены семьи и лепили пельмени.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Мастер-класс очень понравился) Очень понравился сам процесс изготовления индивидуального пряника) Большое спасибо девушке, ведущей мастер-класса (могу ошибаться, но, вроде бы, Екатерина)), интересно и увлекательно рассказывала об истории пряника) Рекомендую;)
Посетил(а)
экскурсий: 3
Очень понравился мастер-класс. Ирма располагает к себе, атмосфера получилась как дома. Сын был очень доволен, да и я увлекся процессом. Хорошие знания истории рецептов, их отличий. Теперь и я с сыном - пряничники. Очень приятно сделать своими руками, а потом за чашечкой чая сразу и попробовать. Да и конечно столько начинки, сколько положишь сам, в пекарнях не увидишь.
Посетил(а)
экскурсий: 5
Организатор приятная Ирма , нас было мало 5 человек внимание было уделено всем , студия чистая светлая удобно расположенная. Девочкам очень понравилось особенно результат. Мне не хватило атмосферы, если пить чай в Туле с пряником сделанный своими руками,то это обязательно должно быть из самовара и старинных чашек с блюдцем .... Над местом еще предстоит поработать, добавить фото и инструменты как делали пряники обязательно напечать буклеты с рецетами. и побольше информации как потверженой историей так и мифы
Посетил(а)
экскурсий: 4
Катерине огромное спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 2
Спасибо) было уютно, вкусно и по-тульски прянично
Посетил(а)
экскурсий: 10
Мастеркласс очень душевный..Ирма очень понятно инструктировала детей и взрослых, не торопила, но темп держала. Само помещение светлое, новое. Немного не хватает уюта. Необжитое еще, можно сказать . Можно было бы больше рассказать об истории появлкния пряника на Руси, об особенностях именно тульского пряника. Возможно, дети бы не запомнили, но взрослым участникам было бы интересно.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Очень понравился мастер класс. Впервые были в Туле, приехали туда на выходные. После электрички сразу направились на мастер-класс. Замечательно провели время, сделали пряник своими руками, попили горячий чай и очень приятно пообщались. Получили незабываемые эмоции и прекрасное первое впечатление о городе. Всем рекомендую!
Спасибо большое организаторам!
Посетил(а)
экскурсий: 7
Все остались в восторге!!
Дочь даже довезла свои пряники домой, такие они были красивые и вкусные, что захотелось обязательно угостить родителей 🥰
Посетил(а)
экскурсий: 3
Огромное спасибо Ирме за проведённый мастер-класс по изготовлению тульского пряника. Интересно было всем и взрослым и детям. Во время проведения Ирма рассказала много интересной информации о тесте из которого изготавливается тульский пряник , о начинке, об истории возникновения выпечки. Не только взрослые, но и дети все делали сами. Незабываемые впечатления! А горячий, только что выпеченый пряник - это восхитительный, непередаваемый вкус. Место проведения мастер-класса очень удобное, располагается рядом с Тульским кремлём (минут 5 пешком), большой вместительный зал, места много. Однозначно рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 6
Мастер-класс проходит в отдельном помещении, что исключает хождение людей, постоянные отвлекающие факторы. Чисто, уютно. Наш мастер по изготовлению пряников Ирма очень дружелюбная, подробно и понятно объясняла, что делать, помогала. Понравились интересные истории, связанные с пряниками, в течение приготовления. Отлично провели время!
4.98 
