Проспект Истикляль — не только сердце города, но и рай для гурманов. Тут найдутся угощения на любой вкус. Мы разведали секретные места Стамбула, где вы попробуете аутентичные турецкие блюда. Сочный кебаб, османские десерты, турецкий чай и кофе — только проверенные блюда из заведений, где едят местные. И про духовную пищу не забудем!
Что вас ожидает
Все гости Стамбула обязательно оказываются на проспекте Истикляль. Но за толпой и суетой не всем удаётся увидеть его истинное лицо. Секретные чайные, надёжно укрытые от глаз церкви, старинные кафе и лавки, панорамы Босфора и Золотого рога — со мной вы заглянете в удивительный Стамбул прошлого. Побываете в местах, куда нечасто забредают туристы, и попробуете турецкую кухню в местах, проверенных временем.
Что вы увидите, услышите и попробуете
- Начнём с завтрака в месте, где уже более ста лет подают лакомства из буйволиного молока и мяса.
- Затем посетим старинную лавку, где президент Турции покупает подарки для глав других стран.
- Попробуем лукум — турецкие сладости на основе крахмала, а также солёные овощи в пряном рассоле.
- Затем побалуем себя сочным и аппетитным кебабом. Для вегетарианцев мы подобрали альтернативу — особое яркое блюдо без мяса.
- Отыщем места, где продают различные морепродукты, фрукты, овощи и свежевыжатые соки.
- Далее нас ждут удивительные османские десерты, такие как молочные пудинги с фисташками и мастикой, пирожное с шафраном, а также десерты из айвы с каймаком.
- Если вы готовы к экспериментам, советуем попробовать десерт с курицей и другие необычные угощения.
- По пути поговорим об истории традиционных турецких напитков, таких как чай и кофе, и научимся определять их качество.
А экскурсия будет?
Обязательно! Вы узнаете истории об итальянцах, французах, греках, евреях, армянах и англичанах, которые сформировали облик района. Увидите роскошные здания в стиле модерн и другие примеры эклектичной стамбульской архитектуры. Краем глаза посмотрите на настоящие трущобы. Кроме того, я научу вас нескольким турецким словам, чтобы вы почувствовали себя местным.
Организационные детали
- Расходы на еду не включены в стоимость и зависят от того, какое количество блюд вы захотите попробовать. Ориентировочная сумма расходов — до $25 на человека.
- Вас ждут приятные сюрпризы-угощения от гида
- Если у вас есть пожелания или особые требования к рациону, гид постарается учесть их и скорректировать маршрут согласно вашим вкусам
Александра
Команда гидов в Стамбуле
Меня зовут Александра. По образованию я специалист по истории культуры и переводчик. По призванию — большой фанат еды и отличных историй. Я много лет проработала в ресторанной индустрии, учила людей разбирать и оценивать вкусы. По-моему, один из самых интересных способов воспринимать культуру — через вкусы местной еды. В Стамбуле я перепробовала огромное количество всего и отобрала для вас самое сочное и вкусное. На наших прогулках вас ждут места, проверенные историей и мной :)
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 6
Была питательная, познавательная и уютная прогулка)Александра замечательная, было легко и интересно)спасибо большое еще раз 😊
Посетил(а)
экскурсий: 70
Прекрасная Александра на прекрасной экскурсии. Мы получили большое количество информации по привычкам турецких жителей в еде и питье, побывали в нескольких заведениях и попробовали интересные блюда. Конечно, вы не перепробуете всех вкусностей Турции, но некое представление, безусловно, получите.
Я рекомендую Александру, так как вы получите прекрасного рассказчика и сопровождающего для дегустации турецких блюд.
Посетил(а)
экскурсий: 5
супер Саша и супер маршрут! очень комфортно, здорово продумано. маршрут включает в себя не только гастро-места, но и множество интересных исторических подробностей (нескучных!), показывающих Стамбул с разных сторон. и главное - рассказов про турков (какие они, почему, что любят и не очень). из вкусных мест запомнились пирожки с фаршем и булгуром у турка-деда-интеллигента, шикарные отели для пассажиров восточного экспресса и, конечно, кофе и разговоры о нем. а еще нежнейший каймак! Саша очень открытая и знает город. в конце почти 6-часовой экскурсии было приятно попить вино и поболтать обо всем. не во всех компаниях хочется это делать :) спасибо, уже рекомендую всем друзьям!
Посетил(а)
экскурсий: 9
Это тот случай, когда 10 из 5!
Экскурсия прошла прекрасно! Александра очень позитивная, адаптирует программу под участников. Помимо основной программы Александра подсказала по магазинам, кафе и т.д. Посещение мест с вкусной едой сочетается с интересным рассказом. Крайне рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 37
Очень интересный маршрут после которого я влюбилась в Стамбул. Грамотно построен. А узнавать и пробовать блюда это супер! Спасибо Александре! Всем рекомендую не пожалеете
Посетил(а)
экскурсий: 1
Остался не очень хороший осадок от организации и стоимости экскурсии
Александра
Уважаемая Татьяна! Нам очень жаль, что вы остались расстроены организацией и стоимостью экскурсии. Мы старалась сделать экскурсию для вас максимально комфортной и приятной, специально подстраивая маршрут под ваши пожелания. Мы стараемся не ограничивать нашу заботу о гостях только временем экскурсии, поэтому, зная, что вы не очень хорошо ориентируетесьв Стамбуле, гид забрала вас из отеля, помогла с транспортной картой и после экскурсии посадила на трамвай до отеля, а также дала рекомендации по гастрономическим местам Стамбула. Мы любим свою работу и своих гостей и мы были действительно огорчены, что в процессе экскурсии вы не дали нам понять, что у вас остались какие-то вопросы. Потому что секретных мест и интересных историй у нас немало, мы бы точно что-нибудь придумали.
Желаем вам в будущем только приятных впечатлений от экскурсий.
Посетил(а)
экскурсий: 5
Дорогие путешественники!
Вы непременно должны побывать на этой экскурсии, потому что:
1. Очень грамотно составлен маршрут с точки зрения активности и отдыха. Оттого подойдет людям разных возрастов, вы не будете себя чувствовать марафонцами
2. Содержательно прекрасно прошито несколько линий: русский след в гастрономии (и жизни), культура потребления и дегустация разных вариантов блюд/напитков, потрясающие связки со знаковыми личностями/местами/событиями. И все это на хорошем культурном русском, что важно для ценителей красивой речи!
3. Даже если вы самостоятельно были на Истикляль ( а мы жили на ней), Вам покажут ряд мест, куда сами вы бы вряд ли догадались зайти. Эти места подойдут для фото, для созерцания, для гастрономических открытий самостоятельно
4. Вас вооружат ссылками на лучшие места в зависимости от ваших предпочтений, чтобы по возвращению из Стамбула, вы вспоминали его с качественным послевкусием, с разнообразными впечатлениями от мест и еды, чтобы вы рассказывали друзьям не только о кебабах и лукуме (хотя и о них тоже:))
Для нас с подругой это было незабываемое путешествие и одна из лучших экскурсий! Благодарим Александру и Ко:)) за кусочек души, которыми они поделились с нами! И желаем ей больше гостей, с которыми она разделит свои открытия в Стамбуле! Шлем сибирские обнимашки:)
Посетил(а)
экскурсий: 9
Экскурсия очень понравилась. Александра отличный рассказчик. Это не только вкусные гастрономические секреты но и исторические ,архитектурные В начале знакомства она спросила наши пожелания . Тем кто не первый раз в Стамбуле рекомендую
Посетил(а)
экскурсий: 7
Отличная и очень душевная экскурсия! Здорово услышать рассказ о стране от человека, который так много о ней знает и любит.
Посетил(а)
экскурсий: 13
Огромное спасибо Саше за великолепную прогулку! Мы посетили такие места и закоулочки, в которые мне бы в голову не пришло заглянуть самой, а, возможно, я бы просто прошла мимо и не заметила эти жемчужинки!) Саша - прекрасный рассказчик и проводник в турецкую культуру, как с точки зрения еды, так и истории.
Перед прогулкой у меня было время и я просто бродила по району Истикляль - крутые горки, толчея туристов, бутики... После прогулки с Сашей и Истикляль, и Стамбул в целом заиграли для меня новыми красками, и я буду рада приехать сюда снова, чтобы поисследовать этот необъятный город, полный всего!)
4.86 
