Вы отправитесь в гастрономическое путешествие по Кавказу. Посмотрите на ледники и побываете в местах, где когда-то граничили две империи. Увидите горное озеро Гижгит, подниметесь на Эльбрус и услышите истории об аланском государстве и местных церквях. А главное — отведаете лучшие блюда трёх национальных кухонь — балкарской, кабардинской и карачаевской.
Что вас ожидает
Мы расскажем, где прячутся древние курганы, старинные православные храмы и немецкий аэродром, где самолёты легко уязвимы. Раскроем, почему однажды российские генералы решили подписать мирный договор с горсткой горцев. Вы прикоснётесь к истории и культуре Кавказа и узнаете тайны древней цивилизации. И, конечно, побалуете себя аутентичными блюдами трёх кухонь в уютных кафе.
- Балкарская кухня
Возле горного озера Гижгит вам расскажут и покажут, как готовить настоящие балкарские хычины. Горячие, ароматные и нежные лепёшки с начинками тают во рту!
- Кабардинская кухня
Вы попробуете либжу — тушёное на огне мясное блюдо. Посмотрите живописное ущелье Баксан, переходящее в Баксанскую долину. А после, по пути к следующей точке, выпьете вкуснейший нарзан прямо из источника.
- Карачаевская кухня
На Эльбрусе, на высоте 3800 м, куда вы доберётесь на канатной дороге, вас будет ждать густой суп шорпа. А ещё — свежайший шашлык из горной форели и из барашка с альпийских лугов. При желании этими же блюдами можно полакомиться внизу, не поднимаясь на гору.
Организационные детали
- Поездка проходит на комфортабельных автомобилях с повышенной проходимостью. Есть детские кресла.
- Еда включена в стоимость экскурсии
- Дополнительные расходы (по желанию): канатная дорога — 2000 руб./чел.
- Возьмите с собой тёплую одежду, бутылочки для нарзана, очки от солнца и солнцезащитный крем
Алим
Команда гидов в Кисловодске
Родились под Эльбрусом. Живем здесь с самого рождения. Знакомы с каждым камнем и каждой достопримечательностью.
Всегда интересны были история и местная культура. Особенно кулинария.
Живём в облаках, катаемся в облаках. Едим только продукты с альпийских лугов. Поэтому с детства знаем вкус — нас не проведёшь.
Высочайшая вершина России и одна из высочайших в мире — Эльбрус — наш дом родной. Знаем много, расскажем и вам. Добро пожаловать на Эльбрус!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 11
Марат, спасибо большое за прекрасное путешествие.
Нас было 5 человек, родителям по 80 лет. Очень переживали, как они выдержат такой вояж. Марат продумал каждый шаг, каждую остановку. Посмотрели самое красивое, поднялись на Эльбрус, отведали 3 потрясающих кухни. Экскурсия была очень содержательной и интересной. Переезды под рассказы Марата проходили незаметно. Но главное , мы почувствовали настоящее душевное кавказское гостеприимство. Рекомендую всем ценителям качественного и продуманного отдыха.
Посетил(а)
экскурсий: 16
Экскурсовод Марат знает своё дело. Много для себя узнали интересного. Блюда данных кухонь нам очень понравились.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Была на экскурсии в октябре 2023 года.Впечатлений море.Экскурсия была очень насыщенной.По дороге услышали много интересного про историю,про быт и жизнь местного населения.Эльбрус впечатлил,виды просто захватывающие.А затем можно сказать,что было слияние с природой.Сами ловили рыбу,нам готовили это на мангале и мы наслаждались едой.Нас никуда не торопили.Это была не только экскурсия,но и отдых.Спасибо большое,Марат.
5 
