Может ли кофе быть вкусным без молока и сахара? С радостью докажу вам, что да! Это программа сочетает дружеские посиделки в кофейнях и профессиональный мастер-класс. Вы поймете, как отличить хороший кофе, оцените сорта из разных стран, прочувствуете оттенки вкуса, научитесь выбирать зерна — и в итоге каждое ваше кофетипитие станет более осознанным.
Что вас ожидает
Дружеская лекция и беседа о кофе
Проводя многочисленные курсы «от ростка кофейного дерева до чашки», однажды я подумала, что было бы здорово перенести рассказы из залов с проектором в атмосферные кофейни — так родилась эта прогулка. Вместе мы будем пить кофе, прислушиваться к своим ощущениям, анализировать и записывать. Не обойдется без терминов и понятий, но при этом мы общаемся, всегда можно задавать вопросы и делиться впечатлениями. Даже если до сих вы ничего не знали о кофе — не страшно!
Новый вкусовой опыт в спешелти-кофейнях
За 3 часа мы посетим две кофейни в центре Петербурга (по возможности — три): вы познакомитесь с местными обжарщиками и продегустируете больше трех видов черного кофе из разных стран. Научитесь отличать кофе из Кении от кофе из Бразилии, узнаете, как определять регион произрастания кофе, где находится родина кофе и почему он не растет в Италии. Все напитки на дегустациях завариваются разными способами — от классической кофемашины до альтернативы.
☕ Бонус в конце прогулки для всех участников экскурсии:
— приглашение в закрытый клуб любителей кофе;
— список проверенных кофеен и обжарщиков, которые предлагают сорта с лучшими вкусовыми характеристиками.
Организационные детали
- В стоимость включены все кофейные напитки и сеты для дегустаций, специально разработанный кофе-гайд, зерна на память и даже перемещения на такси при необходимости
- Перед прогулкой вы должны поесть, чтобы не случилось кофейного передоза :)
- Если вы бронируете экскурсию на вечернее время — вы несете ответственность за свое дальнейшее самочувствие
- С собой нужно взять только ручку
- Если вы бронируете экскурсию для 3 и более человек, я предоставлю на бронирование скидку 10%
- Собаки на экскурсии приветствуются, ведь в нашем маршруте кофейни dog-friendly!
- Экскурсии проводятся даже в пасмурную погоду и небольшой дождь. Однако, если погода в назначенный день вас не устроила, то экскурсию можно перенести или отменить.
- По договоренности можно провести экскурсию для группы 5 человек
Также при желании вы можете купить электронный сертификат на экскурсию с открытой датой и возможностью записаться на любой день (при наличии свободных мест и дат).
Евгения
Гид в Санкт-Петербурге
Я — ваш путеводитель в удивительный мир кофе, а также кофейный эксперт с шестилетним стажем в индустрии specialty-кофе и с опытом открытия собственной кофейни. Провожу профессиональные мастер-классы уже около трех лет. Сейчас я работаю в большой компании, которая была основана в 1990 году и уже на протяжении 30 лет предлагает высокий уровень услуг и широкий ассортимент товаров для кофеен и ресторанов от более чем 70 лучших производителей из 15 стран мира. На кофейной экскурсии вы научитесь разбираться в кофе, откроете для себя удивительный мир кофе и поймете, как правильно его готовить, чтобы получилось так же вкусно, как в кофейне!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 9
Интересная экскурсия. Я ожидала что небольшая компания будет сидеть в уютных кофейнях с красивыми видами и слушать рассказы о напитках, заедать нежными пирожными и любоваться городом. Действительность превзошла ожидания. Наша небольшая компания узнала очень много о видах кофе, способах и зонах выращивания, плюсы и минусы арабики и робусте, научились отличать и выбирать. Это была практически лекция с наглядными пособиями и правилами дегустации. Трёх часов не хватило. Что насчет красивых видов, прикладываю фотографию
Посетил(а)
экскурсий: 3
Наша экскурсия была с Евгенией, большое ей спасибо! Очень много интересной, а главное, практичной и полезной информации. Открываешь для себя кофе абсолютно с другой стороны! Экскурсия на 3 часа, но они пролетели незаметно, настолько все было интересно, динамично, вовлечено! Спасибо Евгении!
Посетил(а)
экскурсий: 8
Я в восторге 😍 Прошло несколько дней, а эмоции до сих пор не выветрились как и хороший ароматный кофе ☕ Евгения - профессионал в своей области, а главное, она действительно живёт и дышит кофейной культурой. Буду очень рада посетить еще раз экскурсию с ней при следующей поездке в город на Неве. Наш прекрасный экскурсовод смогла без проблем найти подход как к людям, уже знакомым, разбирающемся в кофейной тематике, так и к тем, кто только и знает, что кофе не оно, а он 😁 На экскурсии нам рассказали о происхождении кофе, об ароматике, о сортах - очень много классной информации! Спасибо ❤️
Посетил(а)
экскурсий: 4
Никогда не думала, что кофе тоже можно дегустировать с профессионалами и учиться разбираться во вкусе напитка) за это большое спасибо Кофейной Жене, что показала этот путь ещё в первый раз, когда показывала различные способы заваривания кофе) а когда увидела, что она проводит дегустации в кофейнях - тут же записалась) понравилась подача материала, узнала много нового) рекомендую увидеть город и с этой стороны вместе с Женей)
Посетил(а)
экскурсий: 1
Отличная экскурсия☺️ Евгения с большим интересом рассказывает материал, отвечает на вопросы, учитывает пожелания каждого участника группы. Советую к посещению, как начинающим, так и более продвинутым кофеманам👍🏼
Посетил(а)
экскурсий: 1
Благодарю Евгения за интересное время и хорошо разложенный по полочкам материал, лёгкость и максимально много информации, все было насыщенно, вкусно! Успехов в «плавании», новых достижений, всего самого хорошего! Спасибо что с вами было легко много и интересно 😻
Посетил(а)
экскурсий: 1
Прекрасная экскурсия! Однозначно подойдёт тем, кто хочет узнать насколько кофе может быть разным. По вкусу, способу приготовления и ещё много много всего интересного.
Время пролетело незаметно!
Евгения, спасибо вам большое!
После экскурсии вы не будете прежними😅 А у кофе появится кислотность, тело, вкус, послевкусие....
Посетил(а)
экскурсий: 1
Посетили экскурсию с мужем. Обоим все очень понравилось!
Евгения очень располагающая к беседе, увлеченная своим делом девушка, поэтому вся экскурсия прошла на одном дыхании.
В ходе экскурсии мы узнали все о том как растет кофе, о способах заварки, об оценивание кофе и много всего другого. Евгения с радостью подробно отвечала на любые дополнительные вопросы.
Кроме теоретической части параллельно мы и сами примерили на себя роль кофейных экспертов 🧐 Попробовав кофе из разных стран, мы научились выделять их отличительные черты, и каждый нашел себе зерно по вкусу. Например, я для себя в этот день открыла Коста-Рику.
В общем экскурсией довольна как слон ) Если будет какое-то "продолжение" программы, то обязательно наведаюсь. Всем кто интересуется кофе - рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Замечательный подарок любителям и ценителям кофе! Женя - отличный рассказчик, сориентировалась в тех моментах, которые были интересны именно нам, построила беседу так, что мы не просто узнали новые факты о кофе, научились правильно его заваривать, но и поисследовали собственные вкусы и предпочтения. С радостью рекомендуем Женю всем своим друзьям и знакомым, любящим кофе!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Экскурсия понравилась. Кроме того, что познавательная, проходит в непринуждённой обстановке. Как способ просто расширить свои знания в кофейной теме и увлекательно провести время - идеальный вариант. Евгения внимательна к деталям и очень приятна в общении. Попробовали несколько видов кофе, увидели разные способы его приготовления, узнали различные факты, о которых раньше даже просто не задумывались. Для нас 3 часа пролетели незаметно. В общем остались очень довольны
4.96 
