Приглашаю вас испечь румяные крендели у меня в гостях! Я заранее поставлю тесто, затем помогу вам сделать из него румяные русские крендели. Вы сможете привезти их домой в качестве сувенира из Суздаля или тут же съесть еще горяченькими с ароматным травяным чаем.
Что вас ожидает
Мир русской выпечки
Вы раскроете, какое сливочное масло ели наши прабабушки, что означает «месить квашню» и как пахнет свежий домашний хлеб. В уютной обстановке я помогу вам приготовить классический русский крендель или поэкспериментировать с формой: испечь хлеб в форме листочка, солнца или птицы. Что бы вы ни выбрали, вы научитесь правильно работать с тестом, получите удовольствие от процесса и насладитесь вкусным результатом.
Организационные детали
- Мастер класс провожу я или мои напарницы. Мы уже давно занимаемся хлебопечением и знаем все секреты мастерства!
- Продукты включены в стоимость мастер-класса.
Живу в Суздале половину жизни. А родилась и выросла на Дальнем востоке, на берегу Японского моря. Поэтому могу рассказать о Суздале и как сторонний наблюдатель, и как местный житель. Профессиональный гид. Но мое хобби — краеведение. Считаю, что лучше всего история запоминается через рассказы о конкретных людях, ходивших по суздальской земле. Я часто работаю с группами, где есть путешественники от мала до велика. Поэтому расказываю о сложном так, что поймут и бабушки, и внуки. Уверена на 100%, что каждый из моих гостей узнает для себя много нового и неизведанного о Суздале.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 1
Ездили в маленькое путешествие в славный городок Суздаль на ноябрьские праздники. Решили поставить в конце пребывания завершающую точку, посетив мастер-класс, посвященный приготовлению хлебобулочных изделий.
В итоге совсем не прогадали, вышло поставить не просто точку, а жирный восклицательный знак! Теперь по порядку:
1. Место проведения: кафе-столовая очень приличного и ухоженного гостевого дома. Все очень аккуратное, с приятным дизайном, домашней обстановкой, есть уборная зона, где можно справить нужду и помыть руки перед ответственным делом))), кругом чистота, есть отдельная застекленная веранда с детской зоной, огромный плюс для посетителей с детьми в ожидании мастер-класса.
2. Юлия - человек, который проводил нам мастер-класс. Очень пунктуальная, культурная, аккуратная, мастер пекарного дела. Видно, что человек не просто знает свое дело, а очень его любит, вкладывает в свое дело душу.
3. Все продукты, необходимые для изготовления изделий из теста, свежие и качественные, так как пример приготовления теста демострировался прямо во время мастер-класса с очень качественными комментариями и интересными отступления в историю и в рассказы из жизненного опыта.
4. Тесто, с которым в дальнейшем работали во время мастер-класса, приготовлено было заранее. Как только Юлия достала его, то нас окутал волшебный аромат, что у всех аж заурчало в животе 😂
5. Работа на детскую аудиторию - на высшем уровне, у нас было 4 взрослых и 4 детей, дети разного возраста от 5-ти до 10-ти лет, удалось их завлечь так, что они не отрывали глаз. Мы все вместе слушали и наблюдали за Юлией воодушевленными глазами, а потом и сами работали с тестом под чутким руководством Юлии со всей самоотдачей.
6. В завершение мастер-класса нас напоили вкусным чаем с прекрасным яблочным вареньем и, конечно же, с собственноручно слепленными кренделями (по 2шт на каждого человека), баранками (по 1шт на каждого) и синабонами (по 1 шт на человека).
7. Приятным бонусом по окончанию мастер-класса получили точный рецепт с весом каждого ингредиента и пошаговое руководство приготовления всей этой массы в прекрасное тесто!
Подводя итоги, хочу сказать, что нам безумно понравился мастер-класс Юлии, мы долго обсуждали его, в машине на обратном пути стоял прекрасный аромат хлебобулочных изделий (по 4 изделия нереально съесть за раз), который всю дорогу напоминал нам о прекрасном завершении поездки.
Для тех, кто раздумывает, пойти или нет или какой выбрать мастер-класс, обязательно рекомендую к посещению именно данный! - Вы не пожалеете об этом!
Юлии хотелось бы пожелать дальнейшего развития, успехов в ее не легком, но столь прекрасном деле, а также выразить еще раз огромную благодарность! 🙏
Посетил(а)
экскурсий: 2
Отличный мастер-класс, приятный организатор. Были с друзьями. Все понравилось
Посетил(а)
экскурсий: 3
Прекраснейшая экскурсия - мастер-класс, и я, и супруга, и трое детей получили огромное удовольствие и новые знания, лайфхаки и рецепты.
Крендели очень вкусные получились!!!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Интересный мастер класс, не самый распространенный, но за такую стоимость хотелось бы чуть больше сервиса.. чайник был совсем не большой, заварили 2 чайника с заваркой, чая не хватило на 10 человек, пили очередями, к чаю ничего не было, кроме тех самых кренделей, которые давали небольшими партиями, присыпки закончились на 2 партии, пришлось сахаром оставшиеся засыпать :)
Но в целом, впечатления положительные)
Юлия
Здравствуйте, София! Благодарим вас за отзыв. Действительно, в этот день у нас случился форс-мажор и духовка перестала работать. Поэтому вам пришлось долго ждать своих кренделей. Приносим свои искренние извинения!
Что же касается чая, мы будем следить, чтобы его хватало на всех, также будем проверять, чтобы было варенье и сахар. Видимо, наши помощники упустили этот момент.
Желаем вам хороших путешествий и приятных впечатлений в ваших поездках!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Отличный семейный мастеркласс
Посетил(а)
экскурсий: 9
Спасибо большое Юлии за интересный, увлекательный и очень вкусный мастер-класс, душевную беседу, чай и все остальное. Было интересно и вкусно и взрослым, и детям, и мальчикам, и девочкам
Посетил(а)
экскурсий: 11
Восхитительная Юля! В домашней уютной обстановке испекли вкуснющие крендели! Пока доехали до отеля-все съели! Огромное спасибо за чай и пряничные конфетки! ❤️😘
Посетил(а)
экскурсий: 1
Совмещение приятного с полезным)
И с тестом можно повозиться и потом вкусно съесть с травяным чаем и вареньем, приготовленными хозяйкой.
Особенно будет интересно семьям с детьми.
Посетил(а)
экскурсий: 5
Класс! Прикольно и вкусно!!! Всех накормили калачами)
Посетил(а)
экскурсий: 3
Все прошло отлично!) 👍
Юлия донесла до нас старейший рецепт приготовления кренделя! А так же испекли и другие изделия: синабон, косичка …..
Спасибо за мастер класс 👌
4.88 
