Кабацкий Ярославль

Узнать историю ресторанного дела и попробовать местные настойки и закуски
Ярославцы в старину считались лучшими трактирщиками даже в двух столицах! Вы поймете, почему, и откроете увлекательные заметки ярославской гастрономии на прогулке по центру города. Узнаете о предприимчивых людях и «пьяной» Волге, услышите байки и невыдуманные случаи. А после продегустируете ярославские настойки с закусками и оцените рецепты блюд из прошлого.
6000 руб. за экскурсию
Индивидуальная экскурсия
Продолжительность: 3 ч.
Размер группы: до 5 человек
Дети: без детей
Рейтинг:
5
Отзывов: 35
Гарантия лучшей цены (подробнее)
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Вкусная и хмельная история Ярославля
Как в старинном городе обстояли дела с пьянством и как с ним боролись? Что, где и за сколько можно было покушать? Этими любопытными сюжетами я поделюсь с вами на прогулке. В маршрут войдут бывшая табачная фабрика и «дом 4-х непьющих», Красная площадь, Пожарная каланча, первый русский профессиональный театр имени Волкова, Знаменская башня. Попутно вы также узнаете:

  • кто такие целовальники, приспешники, половые и ключники,
  • почему в 1917 году Волга пахла водкой,
  • что за «пару чая» можно было заказать в любом трактире,
  • платили ли официантам жалование и многое другое!

Ярославль на вкус и аромат
Мы заглянем в несколько современных питейных заведений, где вы сможете продегустируете блюда и напитки. Вам предложат местные настойки, продукцию Ярославского ликеро-водочного завода со столетней историей, а также крафтовое пиво, хлебное вино по дореволюционным рецептам, уникальные местные коктейли, бутерброды, горячее и соленья. На дегустации я поделюсь с вами рецептами старинных ярославских угощений, списком самых вкусных и необычных заведений Ярославля, где вы самостоятельно сможете попробовать и блюда ярославской кухни. На маршруте также можно купить сувениры для любителей горячительных напитков.

Организационные детали

Это экскурсия для взрослых путешественников (18+).

Дополнительно оплачиваются еда и дегустации:

  • Горячее — 200-400 руб., бутерброды — 150 руб., соленья — 50-60 руб., закуски — 100-200 руб.
  • 1 настойка — 57 руб., сет настоек — 500-600 руб.
  • Хлебное вино по старинным рецептам- 300 руб.
  • Для группы 6-10 человек стоимость экскурсии — 8000 руб.
  • Для группы более 10 человек есть возможность организовать кабацкий тур с посещением экскурсии на пивоваренном заводе, дегустацией местных ярославских блюд, дегустацией продукции Ярославского ликеро-водочного завода. Стоимость зависит от количества человек и необходимости аренды транспорта.
Место встречи: Дом моды, ул. Победы,д.6
Екатерина
Екатерина
Гид в Ярославле
Добрый день.Я-Павлинова Екатерина,историк,аккредитованный гид по Ярославской области.Вот уже более 6 лет я знакомлю с городом не только гостей,но и местных жителей,так как в моем арсенале кроме стандартных обзорных экскурсий есть и авторские тематические прогулки.Я люблю детали,необычные места,люблю смотреть на знакомое под новым углом.Приглашаю и вас взглянуть на Ярославль моими глазами.

Отзывы об экскурсии

Алена 20.05.2024
Посетил(а) экскурсий: 6
Для прогулки по городу выбрали маршрут с заманчивым названием "Кабацкий Ярославль". 🧠 Про что узнали? 💡Главное- многовековые попытки борьбы с пьянством всегда заканчивались одинаково: хотели как лучше, а получалось как всегда. 🙏 Спасибо нашему экскурсоводу Екатерине, благодаря которой 👇 👛 вспомнили министра финансов Российской империи С.Ю. Витте, 👸 узнали о первой русской водочной королеве Марии Шубиной-Поздеевой; 🧱 рассмотрели клеймо на кирпичах, которое ставили производители, находившиеся в арестантском исправительном отделении 🚭 познакомились с четырьмя непьющими и некурящих мужчинами Ярославля; 🧮 решали задачки (на питейную тему) для учеников начальных класов, появившиеся в конце XIX как один из способов борьбы с зелёным змием; 🍴 прошли мимо "Царь-града" - ресторана, из-за которого Н.А. Некрасов не смог закончить обучение в гимназии и благодаря которому появилось такое явление как "доставка еды"; услышали историю о нашем современнике, голос которого стал голосом города, человеке, обладавшем неиссякаемой энергией, которую дарил людям, реализуя собственные мечты, Яне Александровиче Левине. 📝 И это только малая часть того, что можно узнать, гуляя по, казалось бы, злачным местам города. 👍 Рекомендуем всем.

Кирилл 14.05.2024
Посетил(а) экскурсий: 2
Екатерина провела прекрасную, очень интересную и необычную экскурсию! Очень понравилась и сама экскурсия, и дегустация настоек и хлебного вина. Отдельное спасибо за рекомендацию различных мест, куда можно зайти после экскурсии, особенно за Лабораторию!)

Светлана 16.04.2024
Посетил(а) экскурсий: 9
Прекрасная экскурсия, вся наша компания коллег была в полном восторге! Экскурсовод любит свой город, свою землю и знает множество интересных фактов. Обязательно приеду еще и посещу другие экскурсии этого же гида!

Ольга 31.03.2024
Посетил(а) экскурсий: 8
Хочу сказать огромное спасибо Екатерине за очень интересную подачу информации и организацию маршрута. Суть экскурсии не то чтобы экскурсанты напились)), а чтобы получили информацию о том как правильно выпивать, где, кто и как ранее это делал, почему женщин не пускали в трактиры и продегустировали вкусные напитки как в кафе, баре так и в Рюмочной при заводе ЯЛВЗ. На протяжении всей экскурсии было выпито не мало) , но дурмана в голове , ни головной боли не было ни на минуту. Екатерина владеет информацией как по историческим данным города, так и историю развития питейных напитков и заведений. Время экскурсии составляет 3 часа, но мы их не заметили совсем, так интересно было. Мы посетили 3 заведения совершенно разных друг от друга, было интересно и вкусно). Рекомендую данную экскурсию ! Удачи!

Ольга 20.03.2024
Посетил(а) экскурсий: 1
Потрясающая экскурсия! Интесная, познавательная, не "душная ".Екатерина очень увлечена своим делом. Видно что любит то, чем занимается и делает это очень профессионально и легко( одновременно) . Три часа экскурсии пролетели незаметно. Обязательно порекомендую именно эту экскурсию и Екатерина своим друзьям. Ну а при следующем визите в Ярославль непременно к Екатерине обращусь еше раз. Спасибо Вам, Екатерина! Нам всё очень понравилось!

Елена 10.03.2024
Посетил(а) экскурсий: 5
Чудесная экскурсия и замечательный экскурсовод!!!!

Инна 28.02.2024
Посетил(а) экскурсий: 31
Это была прекрасная экскурсия и вкусные дегустации. Екатерина - обаятельный человек и знающий экскурсовод, нам очень понравилось смотреть Ярославль в ее компании. Большое спасибо!

Ольга 23.01.2024
Посетил(а) экскурсий: 7
Интересная экскурсия с разнообразным материалом про историю, архитектуру, людей прошлого и настоящего Ярославля, ну и конечно про гастронимию))) Впечатлений не испортил даже 30 градусный мороз. Екатерина, спасибо!

Татьяна 15.01.2024
Посетил(а) экскурсий: 1
Экскурсия необычная и интересная: позволяет узнать не только "классические" достопримечательности, но и увидеть неочевидные места города и архитектурные жемчужины; одновременно вы узнаете необычную информацию о жизни горожан, истории города со стороны обычных людей. Екатерина очень приятный и знающий, эрудированный рассказчик и собеседник, влюбленный в свой город. Заведения, в которые заходили по ходу экскурсии все достойные. Несмотря на холод, легко прошли маршрут и три часа пролетели совершенно незаметно.

Юлиана 06.01.2024
Посетил(а) экскурсий: 5
Екатерина - прекрасный рассказчик! Соборы и церкви Вы можете и самостоятельно посмотреть, эта же экскурсия позволит взглянуть на город "другими глазами". Очень увлекательно и интересно!

Никита 11.12.2023
Посетил(а) экскурсий: 13
Нашей компании очень понравилась экскурсия с Екатериной. Интеллигентно, познавательно и не скучно!