Ярославцы в старину считались лучшими трактирщиками даже в двух столицах! Вы поймете, почему, и откроете увлекательные заметки ярославской гастрономии на прогулке по центру города. Узнаете о предприимчивых людях и «пьяной» Волге, услышите байки и невыдуманные случаи. А после продегустируете ярославские настойки с закусками и оцените рецепты блюд из прошлого.
Что вас ожидает
Вкусная и хмельная история Ярославля
Как в старинном городе обстояли дела с пьянством и как с ним боролись? Что, где и за сколько можно было покушать? Этими любопытными сюжетами я поделюсь с вами на прогулке. В маршрут войдут бывшая табачная фабрика и «дом 4-х непьющих», Красная площадь, Пожарная каланча, первый русский профессиональный театр имени Волкова, Знаменская башня. Попутно вы также узнаете:
- кто такие целовальники, приспешники, половые и ключники,
- почему в 1917 году Волга пахла водкой,
- что за «пару чая» можно было заказать в любом трактире,
- платили ли официантам жалование и многое другое!
Ярославль на вкус и аромат
Мы заглянем в несколько современных питейных заведений, где вы сможете продегустируете блюда и напитки. Вам предложат местные настойки, продукцию Ярославского ликеро-водочного завода со столетней историей, а также крафтовое пиво, хлебное вино по дореволюционным рецептам, уникальные местные коктейли, бутерброды, горячее и соленья. На дегустации я поделюсь с вами рецептами старинных ярославских угощений, списком самых вкусных и необычных заведений Ярославля, где вы самостоятельно сможете попробовать и блюда ярославской кухни. На маршруте также можно купить сувениры для любителей горячительных напитков.
Организационные детали
Это экскурсия для взрослых путешественников (18+).
Дополнительно оплачиваются еда и дегустации:
- Горячее — 200-400 руб., бутерброды — 150 руб., соленья — 50-60 руб., закуски — 100-200 руб.
- 1 настойка — 57 руб., сет настоек — 500-600 руб.
- Хлебное вино по старинным рецептам- 300 руб.
- Для группы 6-10 человек стоимость экскурсии — 8000 руб.
- Для группы более 10 человек есть возможность организовать кабацкий тур с посещением экскурсии на пивоваренном заводе, дегустацией местных ярославских блюд, дегустацией продукции Ярославского ликеро-водочного завода. Стоимость зависит от количества человек и необходимости аренды транспорта.
Екатерина
Гид в Ярославле
Добрый день.Я-Павлинова Екатерина,историк,аккредитованный гид по Ярославской области.Вот уже более 6 лет я знакомлю с городом не только гостей,но и местных жителей,так как в моем арсенале кроме стандартных обзорных экскурсий есть и авторские тематические прогулки.Я люблю детали,необычные места,люблю смотреть на знакомое под новым углом.Приглашаю и вас взглянуть на Ярославль моими глазами.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 6
Для прогулки по городу выбрали маршрут с заманчивым названием "Кабацкий Ярославль".
🧠 Про что узнали?
💡Главное- многовековые попытки борьбы с пьянством всегда заканчивались одинаково: хотели как лучше, а получалось как всегда.
🙏 Спасибо нашему экскурсоводу Екатерине, благодаря которой 👇
👛 вспомнили министра финансов Российской империи С.Ю. Витте,
👸 узнали о первой русской водочной королеве Марии Шубиной-Поздеевой;
🧱 рассмотрели клеймо на кирпичах, которое ставили производители, находившиеся в арестантском исправительном отделении
🚭 познакомились с четырьмя непьющими и некурящих мужчинами Ярославля;
🧮 решали задачки (на питейную тему) для учеников начальных класов, появившиеся в конце XIX как один из способов борьбы с зелёным змием;
🍴 прошли мимо "Царь-града" - ресторана, из-за которого Н.А. Некрасов не смог закончить обучение в гимназии и благодаря которому появилось такое явление как "доставка еды";
услышали историю о нашем современнике, голос которого стал голосом города, человеке, обладавшем неиссякаемой энергией, которую дарил людям, реализуя собственные мечты, Яне Александровиче Левине.
📝 И это только малая часть того, что можно узнать, гуляя по, казалось бы, злачным местам города.
👍 Рекомендуем всем.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Екатерина провела прекрасную, очень интересную и необычную экскурсию! Очень понравилась и сама экскурсия, и дегустация настоек и хлебного вина. Отдельное спасибо за рекомендацию различных мест, куда можно зайти после экскурсии, особенно за Лабораторию!)
Посетил(а)
экскурсий: 9
Прекрасная экскурсия, вся наша компания коллег была в полном восторге! Экскурсовод любит свой город, свою землю и знает множество интересных фактов. Обязательно приеду еще и посещу другие экскурсии этого же гида!
Посетил(а)
экскурсий: 8
Хочу сказать огромное спасибо Екатерине за очень интересную подачу информации и организацию маршрута. Суть экскурсии не то чтобы экскурсанты напились)), а чтобы получили информацию о том как правильно выпивать, где, кто и как ранее это делал, почему женщин не пускали в трактиры и продегустировали вкусные напитки как в кафе, баре так и в Рюмочной при заводе ЯЛВЗ. На протяжении всей экскурсии было выпито не мало) , но дурмана в голове , ни головной боли не было ни на минуту. Екатерина владеет информацией как по историческим данным города, так и историю развития питейных напитков и заведений. Время экскурсии составляет 3 часа, но мы их не заметили совсем, так интересно было. Мы посетили 3 заведения совершенно разных друг от друга, было интересно и вкусно). Рекомендую данную экскурсию !
Удачи!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Потрясающая экскурсия! Интесная, познавательная, не "душная ".Екатерина очень увлечена своим делом. Видно что любит то, чем занимается и делает это очень профессионально и легко( одновременно) . Три часа экскурсии пролетели незаметно. Обязательно порекомендую именно эту экскурсию и Екатерина своим друзьям. Ну а при следующем визите в Ярославль непременно к Екатерине обращусь еше раз. Спасибо Вам, Екатерина! Нам всё очень понравилось!
Посетил(а)
экскурсий: 5
Чудесная экскурсия и замечательный экскурсовод!!!!
Посетил(а)
экскурсий: 31
Это была прекрасная экскурсия и вкусные дегустации. Екатерина - обаятельный человек и знающий экскурсовод, нам очень понравилось смотреть Ярославль в ее компании. Большое спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 7
Интересная экскурсия с разнообразным материалом про историю, архитектуру, людей прошлого и настоящего Ярославля, ну и конечно про гастронимию))) Впечатлений не испортил даже 30 градусный мороз.
Екатерина, спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Экскурсия необычная и интересная: позволяет узнать не только "классические" достопримечательности, но и увидеть неочевидные места города и архитектурные жемчужины; одновременно вы узнаете необычную информацию о жизни горожан, истории города со стороны обычных людей. Екатерина очень приятный и знающий, эрудированный рассказчик и собеседник, влюбленный в свой город. Заведения, в которые заходили по ходу экскурсии все достойные. Несмотря на холод, легко прошли маршрут и три часа пролетели совершенно незаметно.
Посетил(а)
экскурсий: 5
Екатерина - прекрасный рассказчик! Соборы и церкви Вы можете и самостоятельно посмотреть, эта же экскурсия позволит взглянуть на город "другими глазами". Очень увлекательно и интересно!
Посетил(а)
экскурсий: 13
Нашей компании очень понравилась экскурсия с Екатериной. Интеллигентно, познавательно и не скучно!