Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!

Прогуляться по лучшим гастро-точкам Стамбула, пробуя традиционные и необычные местные блюда

Хотите сделать свою встречу со Стамбулом не только интересной, но и невероятно вкусной? Во время нашего гастро-приключения вы откроете секреты местных сладостей, заглянете на Египетрский базар, оцените «тот самый» балык-экмек у Галатского моста. И, конечно, попробуете лучшую уличную еду в Стамбуле — от фаршированных мидий до булочек симит!

Индивидуальная экскурсия
Продолжительность: 4  часа
Размер группы: до 3 человек
Дети: без детей
Рейтинг: 4.92
Отзывов: 12
Место встречи: в районе вашего отеля или апартаментов

€ 250 за экскурсию
?
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Моментальное бронирование
Без ожидания ответа гида
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Все вкусы Стамбула за один день!

  • Завтрак — самое логичное начало гастро-прогулки и самый важный прием пищи для турков! Вы попробуете менемен — классический турецкий омлет с овощами — и оцените местные сыры с чашкой ароматного чая.
  • Кулинарное приключение продолжится на Египетском базаре: здесь вы разберетесь в традиционных пряностях, отведаете вкуснейший пирог кюнефе с сыром и фисташками и Баклаву (пахлаву), узнаете секреты их приготовления и взбодритесь стаканом свежевыжатого сока.
  • Сквозь толпу туристов мы проберемся к Галатскому мосту, чтобы оценить знаменитый балык-экмек — рыбу в лаваше, приготовленную на ваших глазах. А запить её можем шалгамом, по вкусу напоминающим рассол с огурцами.
  • Дальше наш гатро-путь лежит через Босфор — в Азиатский Стамбул, где вы попробуете национальный искандер кебаб в томатном соусе с йогуртом.
  • А ароматным завершением прогулки станет чашечка турецкого кофе с прекрасным видом на весь Стамбул с высоты 260 метров.

Диковинки турецкого стрит-фуда
В пути мы также можем отведать менее популярные, но не менее вкусные стамбульские уличные лакомства: например, знаменитую крошку-картошку кумпир, фаршированные мидии, кунжутные булочки симит, варенную кукурузу, жареные каштаны, всевозможные кебабы или Чиг-кофте — сырые чечевичные котлеты. Не сомневайтесь, после этой прогулки вы начнете разбираться в стамбульской гастрономии и её вкусах не хуже местного жителя!

Кому подойдет прогулка

Тем, кто хочет разобраться в турецкой кухне и познакомиться со Стамбулом через его культовые блюда.

Организационные детали

Обратите внимание: в случае лок-дауна (из-за ситуации с ковидом в Турции) экскурсия охватит не все локации, которые перечислены в описании. Мы заранее сообщим, как изменятся маршрут и программа прогулки.

Как проходит экскурсия

  • Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии — в среднем расходы составят 40 евро на человека
  • Эта программа — предварительный и ориентировочный вариант. Конечный маршрут я смогу составить с учетом ваших интересов и пожеланий.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
  • По вашему желанию я также могу показать лучшие кальянные города или устроить дегустацию лучших алкогольных напитков Стамбула
Олег
Олег
Представитель команды гидов в Стамбуле
Меня зовут Олег, я живу в Стамбуле более 10 лет. Я — блогер, фотограф и студент Стамбульского университета. Провожу экскурсии вместе с командой отличных гидов: мы с удовольствием покажем самые интересные места города и сделаем все, чтобы отпуск запомнился вам на всю жизнь!

Отзывы об экскурсии (12)

Анна-Мария 21.04.2023
Отличная прогулка за вкусняшками. Байран и ливень немного подпортили впечатления и планы, но тут уже что есть, на это не повлиять. Прекрасная рыба в лаваше - с удовольствием ела бы это каждый день! Традиционная лепешка с фаршем. Колоритная азиатская часть Стамбула - сами мы бы там не оказались точно. Небоскреб Сапфир и вид на весь город с высоты. Олег прекрасный рассказчик с отличным свободным русским языком, получили удовольствие, спасибо!
Инна 25.05.2022
Как же нам с Олегом повезло! Замечательный гид! Всё было очень вкусно,красиво,самобытно .Экскурсия была скорректирована с учётом наших пожеланий! Мы смогли познакомится с традиционными завтраками,попробовать морепродукты,наивкуснейшие восточные сладости,пересечь Европу и Азию на морской погудке,насладиться панорамами Стамбула с головокружительной высоты! Это было вау! Очень рекомендую!
Oksana 21.04.2022
Экскурсия прошла на одном дыхании! Олег замечательный экскурсовод, знающий укромные, лакомые местечки Стамбула! Совет: "Приходить на экскурсию голодными" очень даже правильный)) На завтрак следующего дня уже можно не ходить)) Нам с дочерью всё очень понравилось, обязательно вернемся еще!
Владимир 10.01.2022
Олег оправдал мои ожидания и даже больше. Экскурсия плавно, без напряга, проходила по местам « принятия» пиши, перетекая в исторические пласты. Когда было нужно поток слов уменьшался, когда было нужно - увеличивался. Охват был гораздо больше , чем просто еда- напитки, однозначно рекомендую. Сам я, при следующем посещении Стамбула, закажу у Олега другую, ещё более широкую экскурсию.
ЛЮДМИЛА 13.10.2021
Экскурсия прошла очень хорошо.
Анастасия 09.10.2021
Экскурсия понравилась. Алия доступно и интересно рассказывала об истории и современной жизни Турции. Маршрут был хорошо продуман,мы побывали в разных частях Стамбула) очень понравился завтрак с потрясающим видом.
Vladimir 11.11.2020
Просто великолепная экскурсия! Наш гид Шахбоз провёл её именно так, как нужно проводить такие экскурсии - знакомя через кухню с историей и современной жизнью Стамбула, с её загадками и ароматами. Мы получили просто лавину интереснейшей и малоизвестной информации о городе и его жителях, побывали в местах, облюбованных местными гурманами. Очень вкусно, атмосферно и увлекательно!
Сергей 07.10.2020
Всё пошло не так из-за сильного дождя, но получилось очень круто )
Милена 11.09.2020
Очень рады, что выбрали именно эту экскурсию. Интересно, познавательно, да ещё и вкусно!) Посмотрели большую часть Стамбула, останавливаясь на дегустации вкуснейшей местной кухни, слушали интересные рассказы, время пролетело просто незаметно. Замечательно продуман маршрут, очень понравился финал экскурсии - вид на Стамбул с небоскрёба Сапфир. Гид Шахбоз- умница и энтузиаст. Огромное спасибо и рекомендации от души!
Эльмира 12.03.2020
В этот чудесный весенний день нашу экскурсию провела Аида. Она местный житель и хорошо разбирается где и что показать гостям Стамбула. Аида хорошо владеет языком, учитывает предпочтения гостей и идет навстречу пожеланиям клиентов. Помимо основной темы, она много рассказывала об истории города и отвечала на все вопросы. Кульминацией экскурсии был чудесный ужин в турецком стиле со множеством блюд по вполне приемлемой цене. Спасибо большое за прекрасный вечер.