Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Анастасия
Гид в Санкт-Петербурге
Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных.
Жду вас на своём туре!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 1
Спасибо за организацию гастротура!
Улучшать- только портить!
Посетил(а)
экскурсий: 5
Только восторг! Экскурсия прошла на одном дыхании. Вкусно, интересно, подчерпнули для себя много нового. Анастасия очень лёгкая и душевная)
Посетил(а)
экскурсий: 35
Конечно пять, конечно рекомендую. Когда человек увлечен тем, что он делает - это всегда интересно и увлекательно. Я пыталась попасть на эту экскурсию ещё в марте, но произошел какой-то технический сбой на сайте и пришлось забронировать все уже на следующую поездку в апреле.
Были с подругой, решили таким образом отметить мой день рождения.
Посетили четыре интересных ресторанчика. Анастасия много рассказывала об истории гастрономии в Санкт Петербурге, о шеф-поварах, о том как появилась концепция у заведений, в которые мы пришли.
Попробовали много чего необычного.
Вообще такие места обычному туристу не посетить, мы просто о них не знаем, а Питер славится большим количеством ресторанов и баров.
Анастасия знала , что у меня день рождения, и в каждом ресторане в конце, официанты выносили комплимент а виде десерта со свечой и говорили так много добрых хороших слов. Это было оооочень приятно. За вечер загадала желания 4 раза).
Настя, спасибо большое за наш прекрасный вечер.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Экскурсию дарила мужу на день рождение. Понравились заведения, в которые посетили (правда не все), но это на вкус и цвет. Так как мы живем в СПб, то с удовольствием сходим в эти заведения еще, попробовать другие блюда. Анастасия, очень много рассказала и приоткрыла завесу на рестораны и профессию повара. Спасибо.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Экскурсия прошла замечательно была представлена не только кухня но и история развития кухни Санкт-Петербурга экскурсовод Анастасия .
Посетил(а)
экскурсий: 12
Уже второй раз ходили с Анастасией. Подобрали рестораны с учетом наших пожеланий. Интересный разказ, приятная прогулка по интересным и вкусным заведениям. Сам бы таких не нашел... И еще раз пойдем :-)
Посетил(а)
экскурсий: 7
Было увлекательно, познавательно и очень очень вкусно! Спасибо Анастасии за рекомендации ресторанов и баров, испытали истинное гастрономическое удовольствие!
Посетил(а)
экскурсий: 5
Огромное спасибо Анастасии. Отличная тема для экскурсии, много нового узнала про авторскую кухню. На удивление, такая тема пользуется большим спросом, залы в ресторанах заполнены на 💯 %. Необычно было наблюдать за приготовлением блюд, это просто ювелирное мастерство кулинаров. И приятным бонусом послужил комплимент от каждого ресторана поздравления с днем рождения. Спасибо огромное всем, кто принимал участие в этой экскурсии.
Посетил(а)
экскурсий: 5
Очень интересная и вкусная экскурсия! Анастасия очень хорошо разбирается в приготовлении блюд, знает много интересных мест к посещению. Мы вчетвером посетили 4 ресторана, каждый был очень оригинален . Если будем еще в Питере , то обязательно закажем в Анастасии еще подобную экскурсию !
Посетил(а)
экскурсий: 10
Однозначно рекомендуем, увлекательно, познавательно, очень вкусно!
4.95
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ab56fd91-115f-4378-ac09-67a49a7d8d4f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/56d9c814-3228-4778-b788-197e853b517d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/80a7cc18-7207-43ec-938b-6270f05a724a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3055c2cd-f00d-46b7-aee7-bee0dfcb51e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2b256fbc-6359-4e50-b9f6-3af9e410b607.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f19afa3f-4625-4e7a-a4f5-b1802cf0ca19.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f032a211-f828-4a8b-9171-a21345216698.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f426b820-a32d-4c7b-a447-6b319d3d16fd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/41ba17ab-48b0-4b22-bdb6-c9065abbf994.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/602ebbd9-f32d-4e47-95c3-659bef2deaa6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/673da680-dc6f-4614-af90-1649468d8bf9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b428c880-62a4-450b-b3f0-08fccbf28a9e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/27537fea-d5a1-45dd-a6e4-5f34b0d9d815.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/21bbdc6f-a05b-44d8-844f-5264e63c94c3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/530dc32f-3097-4ee8-971c-fcf54a90d764.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e9f55ef9-71cb-4384-b930-257dfe5547ae.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/55351d07-9db1-494a-827f-c1c61cd1c144.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c6034a26-8fb2-4422-8517-80754453bd25.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a3ab9651-f239-44db-93a2-83e10bb6fbc1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/034a33d1-5cb7-4df3-a27e-aa627b1d2170.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f47c0db8-6303-40e5-84de-a98312c56916.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f42e672f-df95-408d-9a86-07f86466081c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e342f96e-00d8-4a86-a684-81fcdd181f99.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c8f5ad31-dc70-465c-8b72-30ad9f908857.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/519e0dd6-3492-4b18-8568-f1d11d8382b8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/12859acf-a04d-4ec1-a791-fb3a4733d8e7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/80d06736-5571-4d92-a873-f99bca23d821.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a51fc9a9-576b-40b9-bc36-d5965646b69d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/736f2a90-bed0-473a-b77e-623e7a8734e7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9acffbc7-afaf-47c8-a1e4-380216f648b2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/20f0c3bb-4843-4516-8999-0cf56e9f3501.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c9c927c6-11c8-4cdc-bb68-ead11ac7ed8f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6a5c26a5-0d64-40b4-b7a6-51815bcc4074.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/0253ad6a-34f9-4e24-b072-d6cc8a00b4a5.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/9c48fe26-2293-4103-a2e7-f21bf060385f.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/5ae4c883-4293-4125-ac89-1601753ad4aa.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/8ee1698a-8b3f-44bf-a166-6cecdf2407de.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/3c041cd0-fd50-48d9-a157-e73ab615670d.jpg){kind=link}