Как понять город до конца, если не почувствовать себя его жителем? Для этого предлагаю вам провести атмосферный день в Тбилиси и забрать с собой частичку его тепла. Вы позавтракаете в гостях у тбилисцев, отыщете вкусности на гастро-базаре и сокровища на блошином рынке, пообедаете и полюбуетесь символами города. Формат дружеский: поговорим и о кухне, и о жизни Грузии.
Что вас ожидает
Начинаем день правильно! Завтрак в гостях
☕ Сегодня у вас не будет банального и пресного шведского стола, вам не придется искать тбилисское кафе, открывающееся утром (а таких мало). Вместе мы отправимся домой к моим знакомым — коренным тбилисцам, которые живут в уютном итальянском дворике. Радушная хозяйка приготовит для вас королевский завтрак:
- Надуги — нежный сливочный сыр с мятой, завернутый в тончайшие листы сулугуни;
- Помидоры и сочная зелень в румяном лаваше;
- Мёд и орехи с мацони — густой грузинской простоквашей;
- Нежнейший мегрельский сулугуни;
- Тбилисские варенья — арбузное, инжирное и из грецких орехов. С последним, черным, как ночь, связана городская легенда, которую вы обязательно услышите;
- Кофе по-восточному с корицей и кардамоном, пастуший чай с чабрецом и мятой.
Будем наслаждаться вкусами и ароматами, поговорим обо всех грузинских блюдах и продуктах на столе, о жизни в Тбилиси, о бытовых особенностях и местных фишках. Никаких бесед на сложные темы и скучных дат!
Продуктовый и винтажный рынки
🍅 После завтрака погружение в колорит Тбилиси продолжится. Мы побываем на одном из самых старых рынков города. Овечьи и рассольные сыры со всех уголков Грузии, ферментированные соленья, специи и пряные смеси, чурчхела с лесным и грецким орехами, фруктовая пастила «тклапи» — вот неполный перечень того, что вы можете попробовать и купить здесь.
🏺 Затем по плану Сухой мост — блошиный рынок Тбилиси. Самобытные картины и хэндмейд из войлока, хрупкий фарфор и хрусталь, редкие виниловые пластинки, старинные книги и пожелтевшие карты, яркие полудрагоценные камни и серебряные сокровища так и манят!
Обед и обзорная прогулка
🥘 Не мешало бы подкрепиться и подвести итоги: для этого посидим в уютном ресторане, куда ходят сами тбилисцы. Наконец, вас ждет прогулка по Старому городу, после которой вы решите, в чем же для вас грузинский элемент счастья!
P.S. День по-тбилисски отлично дополнит посещение серных бань. Я расскажу, в какой из них некогда мылся Пушкин, а в какой недавно парился Стинг, а также помогу забронировать ваше будущее посещение.
Организационные детали
- От одного рынка до другого мы можем пройти пешком, а можем на авто (по договоренности за доплату)
- После посещения продуктового рынка покупки можно оставить в отеле, камере хранения или у моих знакомых
- Серные бани в рамках экскурсии не посещаются
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Что входит в стоимость, а что — нет
- Завтрак в гостях у местных жителей включен
- Дополнительно оплачивается обед (по счету в ресторане)
Olga
Команда гидов в Тбилиси
Меня зовут Ольга, родилась и выросла в Тбилиси и представляю команду гидов. Так уж вышло, что я не только сертифицированный гастрономический гид, но и просто любитель хорошо поесть в компании близких и друзей. Увлечение путешествиями по стране переросло в собственное дело, и вот уже несколько лет в перерывах между завтраками и ужинами я планирую и организую поездки по всем уголкам Грузии. Согласитесь, никто не расскажет о собственной стране лучше, чем люди, взрослевшие и мужавшие вместе с ней. Именно для этого вы познакомитесь на экскурсиях с истинными тбилисцами, которые преданно и искренне любят свой город. Мой коллега Бакари с 2015 года показывает нашу страну гостям и с удовольствием делится полезной информацией. Он прекрасный кулинар и может приготовить чакапули, хачапури или шашлык. Бакари не большой любитель алкоголя, но прекрасно умеет не только произносить красивые тосты, но прививать и обрезать виноград и даже делать вино. Впрочем, вино делают большинство грузин, это такая встроенная опция.
Если гостям потребуется сопровождение в не экскурсионное время, Бакари с радостью поможет и отвезет гостей в торговый центр или на рынок.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 4
Мы сегодня действительно нашли свой грузинский элемент счастья! Очень рады знакомству с гидом Бакари и Мариной - гостеприимной хозяйкой уникальной квартиры, накормившей нас вкуснейшим грузинским обедом, очень милой, обаятельной женщиной. Признаюсь, вкуснее Марининых хачапури мы не ели никогда в жизни!! Бакари - вы супер!!! Интереснейший человек, с отличным чувством юмора, очень открытый и позитивный! Ольге отдельная благодарность за безупречную организацию, за внимание к деталям! Благодаря вашей команде и несмотря на дождливую погоду наш день был прекрасен. Это ли не счастье? ❤️
Посетил(а)
экскурсий: 14
Запрос был на нестандартные интересные места в городе и, благодаря Ольге и Бакари, мы их посетили и остались довольны. Отдельное спасибо радушным хозяевам Ганне и Рафаэлю за гостеприимство и вкусные угощения!
Посетил(а)
экскурсий: 13
Экскурсия великолепная и очень атмосферная, уютная и гостеприимная)
Ольга, спасибо Вам огромное за чудесно проведённое время! Вы - удивительный человек! С большим удовольствием рекомендую 🌸
Посетил(а)
экскурсий: 15
Ольга очень старательный гид.
Чувствовалось, что она готовилась к встрече, чтобы сделать её как можно более увлекательной и приятной для нас.
К примеру я открыла для себя булочные с печкой, где пекут дедас пури прямо в центре Тбилиси. А мой друг, приобщившись к тбилисскому футболу нашёл фэн шоп местной команды благодаря Ольге.
По дороге Ольга так же всё время делала фотографии и в неожиданных моментах они самые естественные.
Дааа, очень душевно сходили в гости, наша хозяйка накормила нас самыми типичными грузинскими блюдами.
Всё же маленьким минусом была некая сухость в разговоре, как мне показалось, не могу это не отметить…
Не смотря ни на что, спасибо Ольга, за такой интересный опыт!
Посетил(а)
экскурсий: 2
23 го февраля провели потрясающий день с Ольгой и Giogry в Тбилиси. Информация подается легко и непринужденно, нет навязанных исторических сведений, которые просто нереально запомнить по каждому обьекту. Маршрут составлен так, что можно посмотреть помимо основных достопримечательностей что то, что не указано в путеводителях, о чем никогда не узнаешь сам или просто не обратишь внимание. В результате, всего за один лишь день можно узнать, попытаться понять город и научиться в нем ориентироваться не хуже местных жителей. Обед в семье - отдельная тема. Помним и любим. приедем еще Огромное спасибо за впечатления : )))
Посетил(а)
экскурсий: 10
Это был мой самый лучший день в Тбилиси!!!! С любым гидом можно увидеть Казбек, старые монастыри, винодельни или насладиться красотами Грузии. А вот побыть местным жителем самому, словно с подругой, непринуждённо болтая обо всем на свете, пройтись по магазинам и рынкам, пообедать в настоящем грузинском доме и почувствовать себя самым желанным гостем- это то, что дарит свои туристам Ольга!
Я встретилась с ней на 5ый день экскурсий, и она заранее узнала, что я успела посмотреть, какие места хочу посетить, и мои вкусовые пристрастия. Она составила индивидуальный незабываемый маршрут, а ее знакомые, которые принимали меня в своём доме стали моими друзьями, к которым я обязательно приеду со своей дочерью!
Ольга филолог по образованию, много лет работает в туризме. Кроме того, она прекрасная тонко чувствующая натура, с которой вы будете чувствовать себя комфортно и непринуждённо.
Не хотелось расставаться, так хорошо было!
4.83 
