На 3 часа вы погрузитесь в мир португальского вина и портвейна, попробуете разнообразные сыры, вяленое мясо и сладости. Увидите старинные магазинчики Порту и рынок, которому уже целый век. Узнаете, где делают лучшие паштелы и что нужно, чтобы вяленое мясо было вкусным. А в конце я поделюсь с вами инсайдерским списком проверенных ресторанов города.
Что вас ожидает
Бакаляу и 100-летний рынок
Мы начнём с традиционных магазинов, где вы познакомитесь с португальскими деликатесами, узнаете историю бакаляу (трески) и поймёте особенности местных сыров и колбас.
Вы посетите рынок, который работает больше 100 лет. Я расскажу о рыбе и морепродуктах, а вы по желанию попробуете португальские устрицы и сыр.
Кондитерская и ташка
Продолжим прогулку через кондитерскую, где пекут вкуснейшие паштелы (пирожные с заварным кремом). На главной торговой улице города вы узнаете историю старейшей кофейни Порту.
Затем мы заглянем в традиционную ташку (семейный ресторан), где вы попробуете презунту (португальский хамон) и пирожки из трески. А я расскажу, что влияет на качество вяленого мяса.
Дегустация портвейна или шоколада
В дегустационном зале вы услышите о разнообразии стилей и ароматов портвейна, об основных винодельческих регионах страны, а ещё о том, как правильно пить и хранить напиток. Мало кто подозревает, что портвейн бывает белым сухим и даже розовым!
Если вы не пьёте креплёное вино, то мы зайдём в уютный магазинчик с шоколадом ручной работы, произведённым в Порту. По желанию вы купите шоколад и оцените богатство его вкуса.
Во время экскурсии я расскажу о португальской кухне в целом, о том, что и где стоит попробовать, а в конце дам список проверенных ресторанов.
Организационные детали
Дополнительные расходы
- Дегустация сыра — от 10 евро/чел.
- Закуски — от 10 евро/чел.
- Дегустация вина (около трёх образцов) — от 10 евро/чел.
- Портвейн — от 5 евро/бокал
- Шоколад, другие покупки — по желанию
Я — единственный гид в Португалии с дипломом Института портвейна. Организую экскурсии по городу и в винные регионы. Обожаю Порту с его неповторимой атмосферой и людьми. В Португалии открыла для себя мир вина. В феврале 2020 года с отличием сдала экзамен на квалификацию винного специалиста WSET2 в международной английской школе. В ноябре 2024 года подтвердила знания о портвейне в Институте вин Дору и Порту, сдала экзамен на 3 уровень. Выше только мастер портвейна, каких в мире 23 человека. Мои экскурсии ориентированы на путешественников, которые хотят увидеть больше, чем список стандартных достопримечательностей, а также попробовать Португалию на вкус. Если вы ещё и ценитель вина, то нам точно по пути!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 8
Я живу в Португалии (не в Порту) ко мне приехала в гости мама и Светлана знакомила нас с гастрономией Порту. Осталось прекрасное послевкусие после прогулки со Светланой. Ощущалось, что Светлана любит Португалию и знает о чем говорит. Все что заявлено в туре было исполнено, прогулка была хорошо структурирована, было вкусно и любопытно. Я узнала много нового, мы классно провели время. Светлана дала хорошие рекомендации по ресторанам, куда сходить потом, мы сходили и нам очень понравились (сами бы не догадались туда пойти, что очень ценно).
Единственное что, я пришла на гастро-тур специально голодненькой, но первый час еду только показывали, пробовать мы начали немного позже, на рынке. Не знаю чья это ошибка, моя или Светланы, но рекомендую учитывать этот момент.
В остальном благодарность и респект!
5 
