Известные символы Бельгии — пиво, шоколад и картошка фри. Но истинные гастрономические привязанности местных гораздо шире. «Мутная вода» в тарелке здесь тоже может быть любимым блюдом! Если вы хотите погрузиться в атмосферу Брюсселя, узнать байки, рецепты и менталитет бельгийцев, если любите открывать новые вкусы и сочетания, нам по пути. Вместе мы найдём, съедим и выпьем то, что расскажет о городе и стране больше, чем любая энциклопедия. Бок о бок с настоящими брюсселэрами!
Что вас ожидает
От заведения к заведению — через весь город
Прогулка начнётся на площади Сант-Катрин, где вы найдёте следы исчезнувшего порта и спрятанной реки. Мы обогнём церковь с одноименным названием и заглянем в сырную лавочку — там вас ждут первая дегустация и любопытные знания от настоящих ценителей сыра. Через сотню метров вы откроете «Северное море», а, направившись в центр Брюсселя — удивитесь названиям местных улиц, отыщете лучшие фриты и старинные питейные заведения. К главной площади Гран-Плас пройдем через красивейшую галерею Дю Пассаж. Там вы узнаете адрес первого шоколадного дома, связанного с фармацевтикой, а далее отправитесь в квартал марольцев — аутентичный уголок Брюсселя, который не отмечен ни на одной карте. Разнообразие вкусовых впечатлений по пути органично дополнит интересные виды города.
Что, где и с чем едят
Я расскажу, что попробовать на бегу или не торопясь, чтобы прочувствовать специфику местной гастрономии, и отведу вас туда, где трапезничают брюссельцы. Закажем уху или чудесную, тающую во рту жареную рыбку в ресторане морской кухни, где готовят по испытанным веками рецептам жителей побережья. Вы увидите разнообразие бельгийских колбас, познакомившись с прилавком Тома, а в незаметной лавочке купите корнер картофеля фри с одним из 46 соусов на выбор. Тонкости пивных вкусов откроются в питейном заведении с интерьером в стиле ар-деко, которым уже 140 лет владеет одна и та же семья. А также вы услышите рекомендации шеф-повара мишленовского ресторана, и, конечно, попробуете знаменитый бельгийский шоколад и потрясающее печенье.
Брюсселэр? Да нет, наверное…
Заглянув к жителю Брюсселя в тарелку, можно заодно понять его душу — этим вы и займётесь на прогулке. Вы сможете отличать местных жителей от приезжих, узнаете, почему брюссэлеры называют себя «дворняжками», посмеётесь над трудностями перевода названий некоторых блюд. Услышите о национальных традициях и празднике, знаменующем окончание существования Римской Империи, увидите дом гильдии бельгийских пивоваров и запомните адрес ресторанчика, специализирующегося на особенностях местной кухни. А ещё — погрузитесь в истории о независимости и скромности местных жителей, вспомните знаменитых выходцев из Бельгии, которые никогда не ассоциируются со страной, и поймёте, какую роль в повседневности брюсселэра играют кафе.
Организационные детали
- В стоимость экскурсии входит одна дегустация от гида, остальные расходы оплачиваются дополнительно.
- Удобная вместительная заплечная сумка будет очень кстати на случай, если не сможете устоять и прикупите что-нибудь вкусное по ходу проведения экскурсии.
- Экскурсия проходит в ритме, удобном для вас, поэтому зачастую длится дольше заявленного времени без увеличения указанной стоимости и к обоюдному удовольствию путешественников и гида.
Александра
Гид в Брюсселе
Живу и работаю в Брюсселе с 2011 года. В прошлом маркетолог, сейчас совладелец маленького бельгийского кафе. Имею удовольствие общаться с людьми, рожденными и живущими в этом городе. Искусствовед-культуролог, банковский служащий он же шевалье, ведущий историю рода с XVI века, школьный приятель Ван Дамма — кого только не встретишь! Через призму собранных предпочтений, историй и баек настоящих брюсселлюа предлагаю вам увидеть Brussels-Bruxeller — свободолюбивый, открытый к общению, полный самобытности, диалектов и скрытых сокровищ.
Отзывы об экскурсии (91)
Татьяна
03.11.2023
Я, мой супруг и двое детей провели потрясающие 4 часа на гастрономической экскурсии в Брюсселе с Александрой. И нам бы хотелось от всей души сказать - «Спасибо!» Александра очень приятная, позитивная, сразу нашла общий язык с нашими сыновьями (10 и 5 лет). Мы узнали много всего интересного из истории страны и самого Брюсселя, при этом экскурсия получилась очень расслабленная и вкусная, мы дегустировали местное пиво, мороженое, вафли и самый вкусный картофель фри. Отдельная благодарность за рекомендации ресторанов и кафе, жаль не все успели посетить. Еще было так приятно получит съедобные сувениры в конце нашего знакомства, благодарим и желаем профессиональных успехов.
Анна
09.10.2023
Экскурсия представляет собой непрерывную череду дегустаций. Четыре часа ходили - четыре часа что-то пробовали: конфеты, горячий шоколад, пиво, картошка, крокеты, вафли, снова пиво - и все это на фоне рассказов Александры о Брюсселе, брюссельцах, истории Бельгии, гастрономических особенностях и кулинарных рецептах. Александра - неутомимый гид: мы обежали полгорода, объелись и взмолились о пощаде, а она была легка, свежа и весела. Теперь мы знаем, где вкусно поесть в Брюсселе, о чем поет Жак Брель (на удивление, не о еде), почему пиво стало культурным достоянием целого государства и что особенного в бельгийской картошке.
Очень рекомендую!
Елена
07.10.2023
Замечательный гид ,интересная экскурсиия , не смотря на погодные условия , было очень жарко, все прошло замечательно, Александра реагировала на все мои пожелания , спасибо! Огромное спасибо Александре ,за то что посадила меня на электричку и заранее продумала маршрут до аэропорта , спасибо ее совету , проводила и ещё перезвонила как добралась ,сбросила заранее расписание всех электричек , ещё позаботилась о багаже , так как я была проездом!
Мария
22.09.2023
Если вы сомневаетесь, идти на эту экскурсию или нет - не сомневайтесь! Удобный индивидуальный формат, много новой информации об истории и современной жизни Брюсселя, секретные места, вкусная местная еда и пиво. Атмосфера дружеской прогулки и праздника жизни! Благодарим Александру за увлекательную экскурсию по Брюсселю. Супер весело и душевно! Спасибо❤️
Miroslav
20.08.2023
Именно такими должны быть экскурсии - гулять, пробовать местную кухню, узнавать город, людей и культуру. Именно это организовала нам Александра, вдобавок с потрясающей атмосферой, которую она создает сама. Всем рекомендую попробовать такой формат знакомства с городом.
Александр
07.08.2023
Интересная экскурсия, отличающаяся по структуре и смыслу от стандартной "обзорной экскурсии".
Крайне рекомендую экскурсию Александры всем людям, которые заинтересованы в кухне данного региона, поскольку рассказ (и дегустации) детально описывают все особенности этой части жизни Бельгии. Конечно, экскурсия включает визитные карточки Бельгии: пиво, шоколад и сыр, включая помощь в их выборе, однако ими не ограничивается. При желании Александра может подсказать отличные места с местной (или типичной) кухней, что позволит самостоятельно продолжить знакомство уже по вечерам во время всего путешествия в Брюсселе.
Учитывая, что маршрут пролегает по исторической части города, элементы общей экскурсии по Брюсселю также включены, что также позволит узнать больше о городе.
Galina
23.07.2023
Я даже не знаю с чего начать хвалить Александру. Она как лучший друг который отлично знает город, историю, культуру, самые вкусные места и готов водить вас терпеливо не смотря все ваши(наши) пожелания и особенности. Она подстроилась под нас, сделала так что нам было очень комфортно. Подружилась с моим 9тилетним сыном. Он потом долго ещё рассказывал что эта экскурсия была самая лучшая за всю нашу поездку и Александра была главной причиной того что ему понравилось. Александра очень душевный человек, который при этом профессионал. Она была очень хорошо подготовлена к экскурсии. Ну в общем нам очень и очень понравилось. Мы путешествуем много и в гидах знаем толк. Александре я бы дала 6 из 5 баллов.
Полина
28.06.2023
Экскурсия очень понравилась. Она скорее для тех, кто много где побывал и устал от стандартного набора площадь-памятник-мост. Если вы ненадолго, тоже хорошо, сможете затариться вкусняшками.
Александра хороший гид, спокойный и неторопливый.
В общем-рекомендую.
Сергей
04.06.2023
Нам с супругой очень понравилось дружеское отношение и внимание Александры! Лично у меня возникло ощущение, что экскурсию нам проводил наш старый друг, с которым мы давно не виделись и с радостью встретились в Брюсселе. Рекомендую эту экскурсию, особенно если для вас ощущения важнее исторической информации. Очень душевно и интересно! Александра, спасибо вам!
Inna
29.05.2023
Александра провела нам кулинарную экскурсию как и было запланировано. Показала интересные места и особенности кулинарии. Угостила разнообразными вкусными вещами. Экскурсия прошла очень легко. Александра подстроилась под наши пожелания. Спасибо большое.