Вкусы и ароматы азербайджанской кухни

Провести день, как настоящий бакинец, и попробовать лучшие блюда в аутентичных ресторанах

Эта экскурсия откроет для вас мир богатейшей азербайджанской кухни и познакомит с её главными составляющими. Вас ждет насыщенное гастрономическое путешествие по Старому городу, колоритному бакинскому базару и побережью Каспийского моря. За один день вы изведаете новые оттенки вкусов и ароматов, попробуете местные деликатесы, самую вкусную в мире баранину и осетрину, ароматные вина, бесчисленные специи и сухофрукты. А в результате — познакомитесь с самобытной культурой Азербайджана через его национальную кухню!

Индивидуальная экскурсия
Продолжительность: 12  часов
Размер группы: до 8 человек
Дети: можно с детьми
Рейтинг: 4.99
Отзывов: 104
Место встречи: в вашем отеле

€ 250 за экскурсию
?
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Моментальное бронирование
Без ожидания ответа гида
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и
архитектурой Баку.

Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.

Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.

Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этойточки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.

До встречи, дорогие гурманы!

Организационные детали

  • Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
  • Транспорт входит в стоимость
  • Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.
Самир
Самир
Гид в Баку
Меня зовут Самир, мне 48 лет. Высшее университетское образование, активный велосипедист, люблю родной Баку и стараюсь, чтобы его полюбили мои гости. Прекрасно владею русским языком, знаком со всеми тайнами и секретами этого замечательного города. Прекрасно провожу кулинарные и развлекательные туры по Баку и Азербайджану. Близко знаком со всеми изысками национальной кухни, знаю самые вкусные места на карте города. Ваш отдых в Азербайджане будет интересным, познавательным и запомнится надолго.

Отзывы об экскурсии (104)

Анна 15.06.2022
Прекрасный гид. Очень подробно и интересно рассказывает не только о кухне, но и об истории города
Светлана 15.06.2022
Сегодня была на экскурсии с Самиром. Гид знает, любит свой город и кухню Азербайджана, поэтому рассказ об архитектуре Баку, старом городе, зданиями 18-19 века, блюдам Азербайджаской Кухни, был интересен и увлекателен. Отдельная история в этой экскурсии это вкусная еда! Божественная белуга, обжаренная с луком и барбарисом, плюс гранатовый соус! А рынок - вкусностям нет границ! И завтрак и думаю ужин (уезжала в аэропорт, поэтому не успела) все было отлично! Спасибо большое!
Надежда 08.05.2022
Экскурсия просто бомба! Началась с прекрасного завтрака, пешей экскурсии по старому городу. Затем вкусы и запахи бакинского рынка: рыба, икра, специи, бакинские помидоры 🍅! Ужин был идеальным, по-другому не назвать! Свежайшая рыба! Гид очень интересен! День пролетел, как одно мгновение!
Татьяна 12.01.2022
Посетили Баку в начале января. Мы с мужем заядлые путешественники и любители различных кухонь мира. Поэтому остановили свой выбор на экскурсии "Вкусы и ароматы азербайджанской кухни", и не ошиблись. Наш гид Самир провел потрясающе ознакомительную экскурсию, лучше сказать пять экскурсий в одной. Очень образованный, эрудированный, прекрасно владеющий историческим и этнографическим материалом. В рамках экскурсии рассказал нам очень много про историю, культуру, обычаи и вкусы Азербайджана. Экскурсия на весь день, но время с таким гидом пролетело незаметно.Самир подсказал и посоветовал нам посетить еще ряд интересных мест в Баку, особенно Морской музей на барже и , конечно, Центр Гейдара Алиева - потрясающее место. Мы очень благодарны Самиру за проведенный день.Поверьте, что такие гиды встречаются редко.Советую всем, кто хочет узнать Баку всесторонне, обратиться к Самиру.
Анна 08.01.2022
Мы просто в восторге! Это был незабываемый день! Мы очень благодарны Самиру, за великолепную экскурсию, за целый день, проведенный вместе с нами, насыщенный событиями, пейзажами, историей, морем, солнцем, историческими местами и великолепной архитектурой прекрасного Баку! И все это сопровождалось, как и было обещано - ароматами и вкусами настоящей азербайджанской кухни! Отдельное спасибо нашему водителю, который был очень внимателен! А также за то, что Самир любезно согласился начать экскурсию раньше, в связи с нашим ранним прилетом, был очень деликатен, внимателен к нашим пожеланиям, гибко подстраивал экскурсию к нашим возможностям. С Самиром мы посетили все самые интересные места, которые так хотели посмотреть, старый город, новый город, все исторические достопримечательности Баку, выезжали на апшеронское побережье, отведали свежей рыбки на берегу, ездили в Храм огнепоклонников и на впечатляющую гору Янардаг, а также посетили бакинский рынок - рай для гурманов. И вишенка на торте - незабываемый вид на вечерний Баку с высоты смотровой площадки. Мы еще раз благодарим Самира за столь разнообразную программу и за его внимание! Это было здОрово! Мы счастливы познакомиться с ним! И рекомендуем все его экскурсии, без сомнения!
Ольга 27.12.2021
Какая удачная встреча! Первый день в Баку и знакомство с Самиром! Потрясающе, эмоционально, познавательно. Самир влюбил нас в прекрасный мир удивительного города! Интеллигентно, уважительно, легко и с чувством юмора , как старых друзей , он целый день сопровождал по интересным , колоритным местам ! Самир удивительный гид:он охотно, радостно и щедро делиться не только историческими подробностями,но по-дружески позволяет увидеть и почувствовать дух города и его жителей. Спасибо за мощный поток эмоций,знаний, добрых слов для души и сердца. Мы счастливы!
Александр 22.10.2021
Самир отличный гид! Образованный, воспитанный, преданно любит своё дело! Экскурсия была великолепна, на одном дыхании. Отработал все 12 часов!!! Браво!
Александр 01.04.2020
Никогда не думали, что настолько интересно и комфортно может быть с гидом целый день! Самир - ЛУЧШИЙ в своей профессии ! Благодаря ему наша семья влюбилась в Баку ! А для мамы это был самый неожиданный и креативный подарок на 8 марта!
ANDREY 12.03.2020
Первый раз с друзьями в Баку. Почитав отзывы, решили заказать данную экскурсию на целый день. Не пожалели. Экскурсия прошла потрясающе, ярко, содержательно! Самир великолепный гид! Мы много узнали о Баку, много посмотрели, много попробовали (очень вкусно!!!!) Экскурсия закончилась уже ближе к полуночи, но усталости мы не чувствовали! Нас было 5 взрослых и ребенок 9 лет, все в восторге от экскурсии Самира. Самир огромное спасибо от нашей группы. Обязательно порекомендую тебя друзьям собирающимся в Баку)))
Кристина 10.03.2020
Лучший гид! Все очень понравилось, учёл все пожелания! Абсолютно комфортный, добрый и просто замечательный человек! Бронируйте, не сомневаясь!