Уличная еда в Стамбуле настолько разнообразна и аппетитна, что удержаться невозможно! С моей помощью вы сориентируетесь в мире турецкого стритфуда, откроете вкусные места «для своих», и побалуете себя лучшими гастрономическими шедеврами стамбульских улиц. Чиг-кёфте, фаршированные мидии, рыбный кебаб и многое другое — голодными вы точно не останетесь!
Что вас ожидает
Попробовать лучший стритфуд Стамбула
Мы пройдём по Каракёю и Бешикташу — современным районам с интересными кафе и граффити. Погуляем по колоритным улочкам, заглянем на целый проспект для завтраков и поговорим о гастрономических привычках местных. Помимо всем известных жареных каштанов, хрустящих кунжутных бубликов и варёной кукурузы, от посторонних взглядов здесь скрыты и истинные жемчужины гастрономии. Местные жители берегут их для себя, а мишленовские звезды пока просто не нашли.
- Вы «познакомитесь» с любимцем турецкой молодёжи — мокрым бургером и узнаете, откуда у турков появилась идея его изготовления
- Вас вряд ли удивит скумбрия, обжаренная на жаровне и завёрнутая в лаваш. Но в переулках Стамбула это блюдо приготовит для вас мастер, который 20 лет жизни посвятил рыбному кебабу и утверждает, что начал делать его самым первым
- После отправляемся в супную, которая расположилась в бывшем здании монастыря. А затем попробуем главное уличное блюдо всех местных жителей, от студентов до министров: говядину, приготовленную по семейному рецепту. Блюдо готовит ветеран своего дела, ведь заведению уже 50 лет
- Если у вас остались силы и место в желудке, самое время принять участие в конкурсе по поеданию фаршированных мидий. И если вы сможете превзойти в этом искусстве натренированных турков, то точно никогда не забудете этот день
- Конечно, вы также попробуете самую вкусную и популярную шаверму, за которой местные жители готовы стоять в очереди
- А самым смелым путешественникам на десерт я предложу блюдо, за любовь к которому Турцию не взяли в Евросоюз (впечатляющее зрелище)
Организационные детали
- Расходы на еду оплачиваются отдельно: примерный чек — €15–20 за чел.
- Рекомендую готовиться к дегустациям заранее и приходить очень голодными, а также брать просторную одежду :)
- Возможно адаптировать экскурсию под особенности вашей диеты
- Мы можем включить в экскурсию винную дегустацию в атмосферном погребе — €25 за чел.
Путешественница, посетившая 52 страны. Список постоянно растёт. Жила в США и Малайзии, но нашла своё место здесь, в Стамбуле, где переплетаются история и современность. Живу в Турции более 10 лет и прекрасно говорю на турецком языке. Люблю находить места, скрытые от глаз обычного прохожего. Интересуюсь гастрономией и виноделием, регулярно посещаю мастер-классы и фестивали по этим направлениям. С лёгкостью нахожу общий язык с людьми, независимо от их мировоззрения, вероисповедания и менталитета. Благодаря своим знаниям и опыту могу с лёгкостью передать вам незабываемую атмосферу Турции. Для меня гид — это не работа, а настоящее призвание. Я покажу вам Стамбул совсем с другой, внутренней, вкусной и увлекательной стороны. Сделаю ваш отдых незабываемым и нетривиальным.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 4
Экскурсия соответствует описанию.
Мы объелись вкусной и необычной едой.
Прошлись по красивому району и отлично побеседовали с Кристиной.
Индивидуальный подход.
Спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Это было супер интересно, вкусно и весело!!! Кристина , спасибо большое 🌟 Уличный фастфуд оказался вкусным! Мы получили наводку))) От Кристины на классные рестораны Стамбула и почти все смогли посетить!
Посетил(а)
экскурсий: 15
Спасибо Кристине за знакомство с особенностями кухни в целом и стрит-фуда в частности Стамбула! Было одновременно познавательно и вкусно! Посетили очень аутентичные стрит-фуд места (пиде и шиш стали любимыми блюдами до конца отпуска у нас супругом, а девочки неоднократно бегали за пилавом), узнали особенности стамбульского стрит-фуда и про монокухню, изучили улочки, дворики и целые кварталы Каракой, познакомились с местными котами, попробовали виноград с лозы и очень замечательно провели первый вечер в Стамбуле! Теперь понимаем, на что обращать внимание при выборе заведений стрит-фуда!
И кстати, то игристое из Macrocentre мы оценили, рекомендуем 👌
Кристина также поделилась целым списком очень вкусных заведений, которые, к сожалению, невозможно обойти за одну поездку 🤦
Посетил(а)
экскурсий: 11
Кристина показала интересные места, где можно вкусно и недорого покушать местную кухню. Рыба в тонком лаваше -просто бомба. Потом всю поездку пользовались именно ее рекомендациями по выбору местных кафе и ресторанчиков.
Посетил(а)
экскурсий: 4
Гастроэкскурсия очень понравилась! Первый раз в Стамбуле, и конечно глаза разбегаются от количества заведений общепита - не понимаешь, где будет вкусно, а где нет. Поэтому небольшой гастроэкскурс с опытным человеком это именно то, что помогает разобраться! Все было очень вкусно, барашек просто обалденный! Спасибо Кристине за этот прекрасный вечер и вкусное приключение!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Очень классная вкусная прогулка. Из нашего большого путешествия эта экскурсия реально запомнится на долгие годы. До сих пор скучаю по всем этим гастро открытиям. С удовольствием повторила бы весь сет)
Это удивительно вкусно!!! Кристина однозначно, наша находка! А мы товарищи не всем восторгающиеся..Но точно знаем, надо выбирать не гидов, а проводников и здесь все совпало.
Человек общительный, простой, все по делу и в точку. И про город и про жизнь. Между делом и вся эта смесь оставила незабываемые впечатления...Умничка и молодец!
Спасибо большое!!
Посетил(а)
экскурсий: 8
Были с женой и двумя детьми 9 и 12 лет.Мы все в полном восторге!!!!Очень советуем,причем нужно начинать изучать Стамбул именно с этой экскурсии.
Посетил(а)
экскурсий: 3
Остались довольны экскурсией и общением с Кристиной в целом ☺️ Сами бы мы никогда не стали пробовать стрит фуд, который открыла для нас Кристина. Все было очень вкусно! Даже посетили один классный ресторан, с которым нас познакомила Кристина, уже после экскурсии и были в восторге. Сами вы его вряд ли найдете ) он расположен так, как будто для своих местных. Завтра мы снова его посетим 🤤 Рекомендую экскурсию!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Экскурсия была замечательной!
Кристина — очень приятный гид, легко располагает к себе и увлекательно рассказывает о местных традициях и культуре питания. Мы посетили четыре места, где пробовали еду — всё было вкусно, порции сытные, но не перегружали. Кристина явно учитывает, чтобы туристам было комфортно.
Во время прогулки она показывала кафе, кондитерские и места, где можно купить"вкусные" сувениры, а также поделилась рекомендациями по другим районам города.
Сначала я сомневалась, что эта экскурсия должна быть первой, но теперь полностью согласна — она помогает сразу сориентироваться. По советам Кристины мы посетили несколько мест с действительно отличной едой. Вам больше не нужно будет гадать, куда пойти поесть, вы уже будете знать отличные места.
Кроме того, во время экскурсии мы заметили магазины с необычными сувенирами, дизайнерской одеждой и модными вещами, что было для нас полезно.
Большое спасибо, Кристина, за такой классный опыт!
Посетил(а)
экскурсий: 31
Огромное спасибо Кристине за эту экскурсию. Нам очень понравилось пройтись с ней по необычным местам, в которые бы сами точно не попали бы и никогда не попробовали таких вкусных и оригинальных блюд. Да и сами места, где мы ели были очень домашними , как будто к знакомым зашли в гости. Ну и кроме таких маленьких частных кафешек, она нам показала и пафосные и известные в Стамбуле заведения, но запали именно домашние. Экскурсия очень комфортная, вкусная и познавательная. Спасибо Кристине!
4.88
/https://cdn.tripster.ru/avatars/56f80f02-c4e9-4507-8660-d8fe95cac246.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/22e23935-ba38-4c1a-a703-c7ef68dafe40.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dfc92591-130d-4457-85d5-e9e44493f975.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a1b7abae-5692-45c8-8833-91619a8bf59a.png){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/0123996f-5235-4dc9-b317-1ada21274c5a.png){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/dabf61da-04a3-4799-bb64-234460662dfe.png){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/fc046e3f-8b0e-4a83-9d6a-e4a995969199.png){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/69efadb3-c2ff-4237-8257-fc51564b4ab9.png){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/4a12bce4-0ce3-4159-958d-0dee0366051c.png){kind=link}