Фуд-прогулка по Каиру для настоящих гурманов
★ 5 (6 отзывов)Мы будем узнавать Каир через его повседневную кухню — заглянем в легендарную фалафельную, на местный рынок и в другие аутентичные места. Это путешествие туда, где вкусы рассказывают о жизни больше, чем путеводители. Через ритуалы трапезы вы почувствуете Египет изнутри и поймёте, как формируется его культурный код.
Что вас ожидает
- Утренний фул. Начнём прогулку в легендарной фалафельной рабочего квартала. Попробуем фул медамес — тушёные бобы с яйцом и лимоном, таамию (египетский фалафель) и свежий хлеб эйш
- * Знаменитый рынок Хан эль-Халили и историческая улица Аль-Муиз*. Это одно из самых красивых мест исламского Каира. На этой улице находятся мечети Аль-Хусейн и Аль-Азхар и много других древних строений
- Король кошари. Отправимся в одну из лучших кошарий города — семейную, нетуристическую. Я объясню «слоёную» структуру блюда и разницу между соусами: томатным и чесночным дакка. Мы зайдём в святая святых — на кухню, где в гигантских котлах томятся те самые приправы, а мастер одним взмахом руки собирает для вас идеальную порцию
- Магазин восточных сладостей. Вы попробуете басбусу, кунафу и умм али. Поговорим о традиции сладкого к чаю
- Напитки по сезону. Попробуем свежевыжатый сок: зимой — тростниковый, летом — из манго или гуавы. Альтернатива — национальный напиток каркаде, холодный или горячий
- Традиционная чайная (по желанию). За чаем и кальяном вы сможете задать мне любые вопросы о жизни в Каире
Организационные детали
- Идеально начать прогулку в 9:30, чтобы избежать полуденной жары и толп, либо в 15:30 после сиесты
- В стоимость включены трансфер и все дегустации — полноценный обед из 8+ блюд и напитков, а также бутилированная вода и мой фирменный список блюд с рекомендациями на русском/английском языках
Отзывы путешественников (6 отзывов)
Анастасия
Забронировала экскурсию в последнюю минуту и Ахмед нашел для меня время! Это было лучшее решение, хотя изначально боялась: я одна здесь, было страшно 1 на 1 с незнакомым мужчиной идти гулять в неизвестном городе :D В итоге это было отличное начало поездки, так как я впервые в Каире и в Египте в целом! Ахмед познакомил меня с местной кухней, показал самые красивые места, дал исторический контекст, рассказал как себя вести, чего ожидать, что делать в непонятных ситуациях, в общем, как будто у вас свой человек и лучший друг из местных жителей, который дал вам толчок смелости) Добрый и скромный человек, всяческой удачи ему!
Ответ гида
Анастасия, спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно, что вы остались довольны и, главное, чувствовали себя в безопасности. Для меня это приоритет, показать гостям настоящую душу и атмосферу Каира, чтобы поездка стала особенной. Был рад нашему знакомству и буду счастлив снова увидеть вас в Каире!)
Margarita
Получилась очень приятная прогулка по Каиру. Был Рамадан, но программа была сделана удобно. Очень вкусная еда и неожиданный подарок в день рождения, отличный торт. Экскурсию очень рекомендую,как обзорную по Каиру. Спасибо и гиду и водителю!!!!
Ответ гида
Спасибо за отличный отзыв, Маргарита! Мы рады, что экскурсия вам понравилась. Будем рады новой встрече!
Кристина
Поездка была отличной! Еда была необычной, но очень вкусной и с особым колоритом. Улицы старого Каира в французском стиле просто сводят с ума. Всем рекомендую попробовать сок из сахарного тростника и басбусу! ❤️
Вероника
Экскурсия была не только интересной и увлекательной, но и очень вкусной. Вы попробуете много разных блюд, их будет действительно много!!! Мы вдвоём всё не смогли съесть, с собой пакет еды ещё получился (на ужин и завтрак). Организовано всё великолепно. Обязательно к посещению. Отдельное спасибо за подарки.
Ekaterina
Это была увлекательная прогулка по Каиру со своей замечательной историей. Нам очень понравились блюда, они были такими вкусными. Спасибо большое Ахмеду он очень интересно рассказывает по культуру и национальные блюда, а так же показал нам интересные места. Завораживает с первых минут. Замечательный гид, я всем рекомендую. Я бы посоветовала всем воспользоваться этой прогулкой.
Юлия
Но главной душой нашей прогулки стал гид Ахмед. Хочется выразить ему особенную, искреннюю благодарность! Ахмед — не просто проводник, это человек, который влюблен в свой город и его культуру. Он не заваливал нас сухими фактами, а рассказывал живые истории, шутил и создавал атмосферу дружеской прогулки. С ним мы чувствовали себя не туристами, а желанными гостями. Ахмед выбирал только лучшие локации.Большое спасибо,рекомендую!
Галерея экскурсии
Фуд-прогулка по Каиру для настоящих гурманов
Фотографии организатора
Фотографии путешественников
