Вас ждёт настоящее погружение в искусство виноделия Южной Африки. Мы побываем на винодельнях трёх регионов — Франшхук, Стелленбош и Элджин, где история и пейзажи переплетаются с ароматами выдержанных вин. Вы сможете попробовать изысканные напитки, исследуете философию белых сортов и откроете силу и характер пинотажа. Прогуляетесь среди виноградников у подножия гор, узнаете о тонкостях винификации, поучаствуете в мастер-классе по «чтению» вина и при желании отведаете гастрономические шедевры в лучших ресторанах. Этот тур — о вкусе, вдохновении и наслаждении каждым моментом!
Организационные детали
Перемещения между винодельнями частично пешие; спецэкипировка не требуется; возрастных ограничений нет.
Винное воспитание мне дал Санкт-Петербург: школа сомелье «Миллезим», любимая работа кавистом и 6 лет в виноторговле. Потом случился Кейптаун — и я влюбился как мальчишка :) Горы, океанский воздух, тёплые люди, вина, в которые хочется вслушиваться, и безупречный сервис.
Я переехал, прошёл курсы WOSA, готовлюсь к Cape Wine Academy. Сейчас живу в Кейптауне и аккуратно собираю для вас индивидуальные винные туры.
Со мной вы окунётесь в мир вина Южной Африки, познакомитесь с виноделами, попробуете сами собрать виноград и многое другое в зависимости от сезона.
Вы получите не только новые эмоции и впечатления, но и знания в сфере виноградарства и виноделия, а также бесценный дегустационный опыт! Приезжайте в гости и будьте счастливы!