Что вас ожидает
Прогулка на традиционный рынок
- Вы погрузитесь в атмосферу пекинского базара — с яркими прилавками, ароматами специй и бойкими продавцами
- Научитесь выбирать свежие овощи, специи, морепродукты и мясо под руководством опытного гида
- Узнаете, как правильно торговаться, какие продукты считаются сезонными и что они символизируют в китайской культуре
- Уйдёте с набором свежих ингредиентов и умением покупать по-пекински
Гастрономический мастер-класс
- А затем окажетесь в известной кулинарной школе с 30-летней историей, где воздух наполнен ароматом шипящих воков
- Под руководством шеф-повара приготовите одно из классических блюд: курицу кунг пао (宫保鸡丁) с идеальным балансом сладкого, острого и солёного или рыбу по-сычуаньски (水煮鱼) — ароматную и пряную
- Каждый шаг — от подготовки ингредиентов до жарки и сервировки — вы выполните сами
- Завершите занятие дегустацией собственного блюда в уютной обстановке
Организационные детали
- В стоимость включены трансфер и мастер-классы
- Дополнительных расходов нет
- С вами будет один из гидов нашей команды