Замес по-тульски: мастер-класс на пряничной фабрике 10+
★ 5 (5 отзывов)Пряник — это съедобная летопись Тулы. Приглашаем на фабрику, где пекут по старинным рецептам. Вы сами замесите тесто, узнаете, что символизируют узоры, какие начинки используют и как тульский пряник стал узнаваемым брендом России. А в конце будет чаепитие и квиз с призами. И конечно, домой вы унесёте нарядный пряник — ещё тёплый, из печки.
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит на кондитерской фабрике, где в стенах современного производства жив дух купеческой Тулы.
В зале, где витают ароматы мёда и специй
- Вы познакомитесь с ремеслом пряничных дел мастеров
- Узнаете, чем производство сегодня отличается от выпечки в 17 веке
- Увидите самый большой тульский пряник в России
- Рассмотрите деревянные формы-пряницы
- При желании сфотографируетесь в уютной фотозоне
Этапы мастер-класса:
- замес пряничного теста — с нуля
- лепка пряника своими руками по специальной форме
- рассказ о пряничном мастерстве
- создание собственной начинки
- секреты, легенды и истории о тульском прянике, а также квиз с призами
- чаепитие в старинных русских традициях
- раздача пряников
Вы заберёте домой ещё тёплый, только что испечённый пряник весом 350 г в нарядной фирменной коробочке, а также получите памятный сертификат об участии в мастер-классе.
Организационные детали
- Обратите внимание, что мастер-класс не включает экскурсию на производстве
- Рекомендуемый возраст 10+
- Мастер-класс для вас проведёт опытный кондитер фабрики
Отзывы путешественников (5 отзывов)
Татьяна
Очень понравился мастер-класс. Под чутким руководством мастерицы Полины приготовили пряники с нуля: замесили тесто, выбрали начинку. Все действия сопровождались интересным рассказом. Пока пряники пеклись нас угостили чаем с пряниками и пастелой. Огромное спасибо всей команде фабрики за гостеприимство!!!
Татьяна
Замечательный МК. Было интересно на всех этапах работы, и, конечно же, получились самые вкусные пряники.
Александра
Отличный мастер-класс! С душой нам рассказали об истории пряников, о секретах их производства. Вместе замесили тесто и самым сложным было выбрать начинку - все варианты восхитительные и глаза разбегались) Спасибо большое мастерице Полине и за мастер-класс и за рекомендации по Туле
Андрей
Отличная атмосфера, прекрасный рассказчик = учитель = ведущий. Отличная возможность сделать своими руками. На фото ниже все наши заготовки, все разное, на любой вкус.
Ответ гида
Спасибо за отзыв. Рады, что оправдали ваши ожидания 😊
Ксения
Очень приятная гид! мастер класс был интересным, время пролетело незаметно, еще и пряников горячих поели:)
Ответ гида
Спасибо за отзыв 🌷 Рады, что оправдали ваши ожидания 😊
Галерея экскурсии
Замес по-тульски: мастер-класс на пряничной фабрике 10+
Фотографии организатора
Фотографии путешественников
