Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Анастасия
Гид в Санкт-Петербурге
Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных.
Жду вас на своём туре!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 19
Когда устаешь от обычных маршрутов и хочется что- то новенькое, неизбитое, креативное и увлекательное. Так мы познакомились с Анастасией, девушкой , с горящими глазами и увлеченной своим делом! Это так чувствуется, когда человек абсолютно на своем месте! Благодаря Насте ,мы узнали много интересных вкусных мест и насладились историей, как это было до… Очень познавательно, очень вкусно, очень интересно. Мы чудесно провели почти полдня вместе! Однозначно рекомендуем такой формат и подачу материала! Настя, спасибо большое еще раз! Ждем новых идей!;)
Посетил(а)
экскурсий: 22
Огромное спасибо за новые знания, новые вкусовые впечатления! Очень понравилось, не заметили как пролетело время.
Посетил(а)
экскурсий: 8
Уже были дважды и ещё придем :) Наша семья -
однозначно фанаты Насти.
Посетил(а)
экскурсий: 30
Спасибо Анастасии! Узнали много нового, попробовали разные вкусности!!! Провели чудесный вечер в общении, обсуждая интересные истории, факты и людей , влиявших на развитие гастрономических вкусов и особенностей. Гедонистам к посещению обязательно😍
Посетил(а)
экскурсий: 5
Прекрасно! Побывав на данной экскурсии, Вас скорее всего посетит мысль... " оказывается мы всегда не там ели! "
Рекомендуем! Вкусно! Интересно!
Спасибо, Настя! 😘
Посетил(а)
экскурсий: 6
Анастасия великолепна! Прекрасно знает и любит ресторанную тематику. Было очень вкусно, познавательно, интересно! Обязательно вернусь в места из экскурсии. Рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 5
Спасибо Анастасии за приятно проведённое время.
Посетил(а)
экскурсий: 4
Очень интересная экскурсия с Анастасией) Самостоятельно эти места найти сложно. Такие необычные и совершенно разные!) Праздник вкуса и ощущений! Грамотная подача материала, легкая беседа, много интересной информации. А десерты были просто великолепны)
Вечер однозначно удался)
С удовольствием запланировали бы новую экскурсию подобного формата)
Посетил(а)
экскурсий: 2
Приятно провели вечер. Позновательно, красиво, вкусно.
Посетил(а)
экскурсий: 10
Восторг!
Анастасия очень крутая и однозначно профессионал своего дела.Мне безумно понравилась подборка заведений,они все очень разные и по-своему интересные.Про вкусы блюд я вообще молчу,10/10.
Сходите,точно не пожалеете.Колоссальное количество интересной новой информации про современные рестораны и гастрономию тогда.
4.93 
